Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриное филе с грушевым чатни

450

Ингредиенты

груша —
3 шт.
лимон —
1 шт.
филе куриное
мёд —
15 г
масло оливковое —
30 мл
5 шт.
масло растительное —
30 мл
40 мл
розмарин
черный перец
Количество ингредиентов
19 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Вырезаем сердцевины из груш. Разогреваем сотейник. Выжимаем лимонный сок в сотейник. Вливаем немного воды. Нарезаем груши на кубики.
  • 2.
    Кладем в сотейник сахар, корицу, бадьян, гвоздику, ваниль и тертый мускатный орех. Добавляем груши. Перемешиваем. Выпариваем чатни на медленном огне до загустения.
  • 3.
    Посолим и поперчим куриное филе. Сбрызгиваем оливковым маслом. Добавляем тимьян, лимонную цедру и мед. Перемешиваем. Даем промариноваться.
  • 4.
    Нарезаем кружками неочищенный картофель. Сбрызгиваем оливковым маслом. Посолим и поперчим. Добавляем тимьян и розмарин. Замаринуем.
  • 5.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем картофель с двух сторон. Добавляем немного меда в картофель. Вливаем белое вино. Выпариваем.
  • 6.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем филе. Вливаем вино. Выпариваем. Накрываем крышкой. Снимаем с огня.
  • 7.
    Выкладываем картофель на тарелку и куриное филе сверху. Поливаем соусом чатни. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Гусь с чесночной лапшой
Куриные рулетики с тминовым рисом и соусом из авокадо
Шашлычки из курицы и креветок со овощами на гриле
Рагу из индейки с перцем
Пикантная курица с картофелем
Сациви по-картлийски
Куриные бедрышки в медово-горчичной глазури
Куриный кебаб с зелёной фасолью и томатным соусом
Куриные фрикадельки с пюре
Курица с каперсами
Окорочка с молотым имбирём на сковороде
Домашняя куриная ветчина
Запеканка из курицы с кукурузой
Куриные желудочки в горшочках с овощами
Пельмешки в восточном стиле
Куриная грудка с хамоном, «жасминовым» рисом и манговым соусом
Жиго из индейки
Куриная грудка с яблоками
Утка с апельсином и вишневым соусом
Курица с заправкой карри и гречей
Курица в ореховом соусе
Фрикасе из курицы с рисовым медвежонком
Пикантная курица с клюквенным соусом и овощами гриль
Фазан, жаренный с луком и грибами
Хрустящая запеченная утка с огуречным салатом
Чахохбили из курицы
Цесарка в рукаве с апельсином
Испаньола
Хрустящий цыплёнок с васаби и жареными огурцами
Фантазия на тему чили с индейкой и курицей
Жареные куриные ножки, обернутые в бекон с овощами
Курица в травах со свежим салатом и картофелем
Утка с апельсинами
Гуляш из индейки в кукурузном соусе
Куриное филе с розмарином
Филе индейки с печёными яблоками и апельсиновым соусом
Курица с ризотто
Жаркое из индейки с изюмом
Террин из цыпленка с картофелем в сливках
Пряная капуста с куриной грудкой
Уколотые крылья
Индейка с булгуром и тыквой
Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом
Гуляш из курицы с лечо
Куриные голени с оливками и томатами
Куриная грудка гриль
Цыпленок гриль
Куриная ножка в мешочке
Бёдра цесарки в грибном соусе под сырной корочкой
Хрустящий цыплёнок с зелёной аджикой
Сейчас в эфире
Вареники с жареной картошкой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!