Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриное филе с грушевым чатни

896

Ингредиенты

груша —
3 шт.
лимон —
1 шт.
филе куриное
мёд —
15 г
масло оливковое —
30 мл
5 шт.
масло растительное —
30 мл
40 мл
розмарин
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
на кончике ножа

Способ приготовления

  • 1.
    Вырезаем сердцевины из груш. Разогреваем сотейник. Выжимаем лимонный сок в сотейник. Вливаем немного воды. Нарезаем груши на кубики.
  • 2.
    Кладем в сотейник сахар, корицу, бадьян, гвоздику, ваниль и тертый мускатный орех. Добавляем груши. Перемешиваем. Выпариваем чатни на медленном огне до загустения.
  • 3.
    Посолим и поперчим куриное филе. Сбрызгиваем оливковым маслом. Добавляем тимьян, лимонную цедру и мед. Перемешиваем. Даем промариноваться.
  • 4.
    Нарезаем кружками неочищенный картофель. Сбрызгиваем оливковым маслом. Посолим и поперчим. Добавляем тимьян и розмарин. Замаринуем.
  • 5.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем картофель с двух сторон. Добавляем немного меда в картофель. Вливаем белое вино. Выпариваем.
  • 6.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем филе. Вливаем вино. Выпариваем. Накрываем крышкой. Снимаем с огня.
  • 7.
    Выкладываем картофель на тарелку и куриное филе сверху. Поливаем соусом чатни. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Тушёная цесарка с шампиньонами
Куриные котлеты с сыром
Куриные крылышки с двумя соусами
Рагу из индейки с перцем
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Окорочка с молотым имбирём на сковороде
Куриные котлеты с овощным салатом
Куриные бёдрышки с картофелем и грибами в рукаве
Индейка в бумажном пакете
Пикантная курица с картофелем
Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Котлеты из индейки
Паста с индейкой, тыквой и шпинатом
Куриная грудка с яблоками
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Зелёные блинчики с уткой
Куриные крылышки в имбирном соусе
Макароны с индейкой
Котлета по-киевски с жюльеном и овощами
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Фрикасе из индейки и сельдерея на топлёном молоке под сырной корочкой
Курица с нутом и миндалем
Утка с инжиром и кукурузным гарниром
Индейка с баклажанами
Куриные котлеты с картофельным соусом
Курица с зелёным карри
Рубленые куриные котлеты
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
Куриное филе с розмарином
Гусиная печень в томатном соусе
Индейка по-тайски
Куриные крылья в томатном маринаде
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Куриные котлетки с соусом из авокадо и творожного сыра с лёгким салатом
Куриные окорочка с пикантным соусом
Пшенная каша с курицей
Куриная грудка с овощами на сковороде
Индейка с соусом из сухофруктов
Цыпленок с маслинами
Зелёные пельмени с индейкой
Куриные ножки со сливочным соусом
Куриные голени на сковороде
Кнели куриные с рисом
Фрикадельки из индейки с соусом и макарошками
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Острые куриные крылышки в духовке
Домашний рулет с курицей
Утиная грудка с картофелем и соусом
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Жареное куриное мясо с зеленой фасолью и кунжутом
Сейчас в эфире
Бутерброды и сэндвичи на завтрак