Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриное филе под снегом

2052

Ингредиенты

филе куриное  —
600 г
яйцо —
4 шт.
сметана —
100 г
4 г
сахар —
8 г
уксус —
5 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
25 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отбиваем куриное филе. Посолим. Разогреваем на сковороде сливочное масло. Обжариваем филе с двух сторон до готовности.
  • 2.
    Отделяем желтки яиц от белков. Взбиваем в густую пену белки. Растираем яичные желтки. Добавляем в желтки горчицу,3% уксус, сметану, сахар и соль. Взбиваем.
  • 3.
    Заливаем филе соусом. Сверху покрываем взбитыми белками. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке две-три минуты. Белок должен зарумяниться.
  • 4.
    Подаем куриное филе под снегом с солеными огурцами и салатом из свежей капусты. Украшаем ломтиками лимона, зеленью, ягодами клюквы или брусники. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Котлеты из свинины и говядины в панировке
Зразы а-ля Нельсон
Капуста цветная в кляре
Запеченный лосось под сырным соусом
Цветная капуста с перцем чили
Рагу из чечевицы с лесными грибами
Жареные гребешки с горохом и беконом
Фасоль с базиликом и помидорами
Стручковая фасоль с грибами
Овощи с кокосом и арахисовым соусом
Зразы манные с омлетом и морковью
Карри с грибами, горохом и жареным чесноком
Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои
Запеченные кабачки
Свиной эскалоп с картофельными оладьями и яблоками
Картофель с квашеной капустой
Морковь глазированная
Лук с черносливом
Бедро цыпленка с миндалем и гранатом
Кабачок, фаршированный рисом и овощами
Овощной кугель
Картофель с грибами
Котлеты «Бегемотики»
Рис карри
Макароны с черными трюфелями
Суфле из лапши с миндалем и медом
Шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом
Равиоли с лисичками
Баклажанное чудо
Овощное рагу с картофелем и грибами
Карри с креветками
Вареники с черносливом
Итальянское ризотто с белыми грибами
Крокеты грибные со сметанным соусом
Манты с творогом
Пельмени, запеченные в омлете
Рататуй
Картофельные крокеты
Фасоль стручковая с сыром
Мясные пельмени к праздничному столу
Фисинджан из фасоли
Лук глазированный
Свиной рулет с сыром и овощами
Топинамбур в молочном соусе
Драники с йогуртом и чёрной икрой
Помидоры, запеченные с фасолью
Луковые кольца с карри
Боботай
Банановый рис
Пельмени, томленные в горшочке
Сейчас в эфире
Бургер с говяжьей котлетой по-итальянски (чизбургер)