Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриное филе под снегом

2220

Ингредиенты

филе куриное  —
600 г
яйцо —
4 шт.
сметана —
100 г
4 г
сахар —
8 г
уксус —
5 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
25 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отбиваем куриное филе. Посолим. Разогреваем на сковороде сливочное масло. Обжариваем филе с двух сторон до готовности.
  • 2.
    Отделяем желтки яиц от белков. Взбиваем в густую пену белки. Растираем яичные желтки. Добавляем в желтки горчицу,3% уксус, сметану, сахар и соль. Взбиваем.
  • 3.
    Заливаем филе соусом. Сверху покрываем взбитыми белками. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке две-три минуты. Белок должен зарумяниться.
  • 4.
    Подаем куриное филе под снегом с солеными огурцами и салатом из свежей капусты. Украшаем ломтиками лимона, зеленью, ягодами клюквы или брусники. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Утка с вишневым соусом
Картофель для герцогини
Драники с йогуртом и чёрной икрой
Грибные зразы в панировке
Баклажаны «К новоселью»
Пельмени в горшочках с овощами
Бедро цыпленка с миндалем и гранатом
Шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом
Лук глазированный
Овощи в винном тесте
Рагу из чечевицы с лесными грибами
Карри с креветками
Карри с грибами, горохом и жареным чесноком
Баклажанное чудо
Манты с творогом
Помидоры, запеченные с фасолью
Запеченный лосось под сырным соусом
Жаркое из баранины с овощами
Шапка маленького Мука
Тыквенные ньокки с укропным маслом
Котлеты из свинины и говядины в панировке
Каннеллони, фаршированные грибами
Перец, фаршированный мясом и рисом
Котлеты «Бегемотики»
Мясные рулеты из говядины и куриной грудки
Макароны с черными трюфелями
Оленина с черничным соусом
Свекла, тушенная с грибами
Картофель «Дорогому гостю»
Жареные гребешки с горохом и беконом
Стручковая фасоль с грибами
Рисовый торт с овощами
Ньокки со шпинатом
Морковь глазированная
Овощи с кокосом и арахисовым соусом
Форель Д’Артуа с яйцом Пашот
Овощной кугель
Свиной эскалоп с картофельными оладьями и яблоками
Зразы а-ля Нельсон
Сладкая краснокочанная капуста с тмином
Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои
Равиоли с моцареллой
Шарики из риса
Сосиски из фасоли с томатной сальсой
Боботай
Пельмени, запеченные в омлете
Кабачок, фаршированный рисом и овощами
Ризотто с орехами и грибами
Запеченные кабачки
Мясные пельмени к праздничному столу
Сейчас в эфире
Том Ям и томатный суп с морепродуктами