Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриное филе под снегом

249

Ингредиенты

филе куриное  —
600 г
яйцо —
4 шт.
сметана —
100 г
4 г
сахар —
8 г
уксус —
5 мл
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
25 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отбиваем куриное филе. Посолим. Разогреваем на сковороде сливочное масло. Обжариваем филе с двух сторон до готовности.
  • 2.
    Отделяем желтки яиц от белков. Взбиваем в густую пену белки. Растираем яичные желтки. Добавляем в желтки горчицу,3% уксус, сметану, сахар и соль. Взбиваем.
  • 3.
    Заливаем филе соусом. Сверху покрываем взбитыми белками. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке две-три минуты. Белок должен зарумяниться.
  • 4.
    Подаем куриное филе под снегом с солеными огурцами и салатом из свежей капусты. Украшаем ломтиками лимона, зеленью, ягодами клюквы или брусники. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Овсяная каша с бананами и медом
Картофель, фаршированный ветчиной
Фалафель в пите с соусом гуакамоле и овощами
Марокканское овощное рагу
Пита с фасолевыми котлетами
Котлета по-киевски
Тыква в орехово-медовом соусе
Каша чечевичная
Картофельный гратен с мускатным орехом
Ризотто с орехами и грибами
Зразы с грибами
Морковные спагетти с соусом песто
Патиссоны, фаршированные рисом и томатами
Гречневая каша с грибами и сельдереем
Капуста тушеная
Запеченные кабачки
Батуми
Тефтели из сельдерея с овощным соусом
Зелёное картофельное рагу
Яйцо кокот с грибами
Тунец с кабачками и спагетти
Бейгл с домашним творожным сыром
Рататуй в хрустящем мешочке
Жареные гребешки с горохом и беконом
Острая пестрая фасоль
Пенне в баклажане
Голубцы
Грибная лазанья
Паста с копченой колбасой и арахисом
Картофель с чесноком
Гурьевская каша с орехами, фруктами и изюмом
Говяжий хвост с медовой репой
Печеночный паштет
Отбивные из телятины со сливочным соусом
Рис с горохом
Овсяная каша с голубикой
Ризотто с грибами
Гратен из тыквы и чечевицы
Кролик с тамариндом и манго
Абсолютно ленивые вареники
Курица с сыром
Каннеллони с мясом и овощами
Омлет с зеленым горошком
Пельмени с редисом
Яичница в тостовом хлебе (вариант 1)
Биточки грибные
Бараньи тестикулы с карамелизованным луком и кремом из кураги
Ризотто с овощами
Лапша «Ло-мин»
Суфле из лапши с миндалем и медом
Сейчас в эфире
Вареники с жареной картошкой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!