Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриное филе под снегом

3680

Ингредиенты

филе куриное  —
600 г
масло сливочное  —
150 г
яйцо —
4 шт.
сметана —
100 г
горчица —
4 г
сахар —
8 г
уксус —
5 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
25 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отбиваем куриное филе. Посолим. Разогреваем на сковороде сливочное масло. Обжариваем филе с двух сторон до готовности.
  • 2.
    Отделяем желтки яиц от белков. Взбиваем в густую пену белки. Растираем яичные желтки. Добавляем в желтки горчицу,3% уксус, сметану, сахар и соль. Взбиваем.
  • 3.
    Заливаем филе соусом. Сверху покрываем взбитыми белками. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке две-три минуты. Белок должен зарумяниться.
  • 4.
    Подаем куриное филе под снегом с солеными огурцами и салатом из свежей капусты. Украшаем ломтиками лимона, зеленью, ягодами клюквы или брусники. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Паста с соусом болоньезе
Картофель Айдахо
Обед в одной тарелке
Вок с лапшой Фо-Хо
Бедро цыпленка с миндалем и гранатом
Сырный скрэмбл
Суфле из лапши с миндалем и медом
Лапша с вешенками и овощами
Форель Д’Артуа с яйцом Пашот