Куриное филе и картофельное пюре с горошком

3310

Ингредиенты

грудка куриная —

2 шт.

соль

черный перец

паприка сладкая молотая

кориандр

чеснок сухой

масло оливковое

картофель —

8 шт.

замороженный зелёный горошек —

150 г

молоко —

200 мл

масло сливочное —

100 г

мята

петрушка

Алена Изюмская

мастерица фуршетного застолья

Программа «Первое, второе, третье»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Для пюре очищаем картофель и отвариваем в горячей солёной воде.
2.
Отвариваем зелёный горошек.
3.
Нагреваем молоко со сливочным маслом. Разминаем горячий готовый картофель, вливаем горячее молоко с маслом, размешиваем.
4.
Добавляем отваренный зелёный горошек, измельчённую мяту и всё объединяем.
5.
Куриную грудку нарезаем вдоль, солим, перчим, добавляем молотую паприку, кориандр, сушёный чеснок, смазываем все оливковым маслом и даем настояться 3-5 минут.
6.
Обжариваем курицу с двух сторон на листе пергамента на разогретой сковороде. Обжаренную курицу выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
7.
На тарелку выкладываем картофельное пюре с зеленым горошком и мятой, курицу, украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{1 комментарий}

Марина

6 января 2021, 04:36

Здравствуйте. Сколько минут обжаривать грудку, с каждой стороны, что-бы она не оказалась суховатой?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Куриное филе и картофельное пюре с горошком

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}