Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Курица в сангрии с картофельной запеканкой

1350

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим сотейник на нагрев, вливаем молоко и немного воды. Очищаем картофель, споласкиваем, нарезаем на ломтики и подвариваем.
  • 2.
    Нарезаем апельсин и лимон в кожуре на дольки. Очищаем яблоко и также нарезаем дольками. Разводим в воде сахар. Заливаем фрукты вином и сиропом. Перемешиваем.
  • 3.
    Нарезаем куриное филе соломкой. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем курицу, солим и затем заливаем соусом. Выкладываем в сковороду дольки апельсина, яблоки, палочку корицы и тушим до готовности.
  • 4.
    Выкладываем картофель в порционные формочки, посыпаем тертым сыром и запекаем в предварительно разогретой духовке. По готовности посыпаем молотым перцем.
  • 5.
    Подаем картофельную запеканку с куриным филе в соусе с фруктами. Приятного аппетита!

Комментарии5

Администратор
4 февраля 2019, 12:57
Дарья, приятного аппетита!
Дарья
1 февраля 2019, 15:32
Прекрасное блюдо, муж в восторге, спасибо за рецепт, сразу его в копилку)))))
Галина
28 мая 2017, 09:47
А мне понравилось. Я вина существенно меньше налила. Просто их примяла. И не по целому фрукту, а по половинке. Ну и если получится вина остаток, его всегда можно выпить))) Не все на сковороду выливать)))
Оксана Томчук
15 февраля 2017, 17:17
Получилось очень вкусно!!! Остатки вина, настоянных на фруктах, разлила в бокалы и подала к столу. Супер!!!!
Алекорт
12 июня 2016, 06:12
Попытался приготовить. Сделал все по рецепту. Есть не возможно! Целый литр вина! Я залил фрукты бутылкой вина (0,75 л), в сковороду вылил примерно три четверти. Выпаривалось очень долго, курица по цвету в результате готовки стала больше похожей на говяжую печень. Вкус на слабую двоечку с плюсом.
Предполагаю, что есть неточность в рецепте: или нужно воды в соус наливать много, а самой сангрии наливать в сковороду 100-150 мл (но в рецепте об этом не сказано) или в принципе фрукты заливать существенно меньшим объемом вина.
В общем, было бы не плохо видеть более точный рецепт.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Индейка с соусом из сухофруктов
Рис с индейкой
Пикантная курица с картофелем
Пшенная каша с курицей
Индейка в бумажном пакете
Цесарка с баклажанами и помидорами
Фаршированная куриная грудка
Куриные голени с оливками и томатами
Куриное филе с розмарином
Утиная грудка с картофелем и соусом
Куриный кебаб с зелёной фасолью и томатным соусом
Куриные крылышки с двумя соусами
Куриные бёдрышки с картофелем и грибами в рукаве
Курица «Восторг дилетантки»
Цесарка в духовке с картофелем и черносливом
Шницель по-столичному
Куриные ножки со сливочным соусом
Куриные крылышки баффало
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Паста со свекольным соусом
Рубленые куриные котлеты
Куриные крылья в томатном маринаде
Куриные отбивные на сковороде
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Куриные окорочка с пикантным соусом
Рагу из индейки с перцем
Карри с курицей
Куриные котлеты с овощным салатом
Куриные котлеты с сыром
Куриная грудка с овощами на сковороде
Гречневая каша с яйцом, грибами и куриной грудкой
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
Тушёный картофель с куриным мясом
Индейка по-тайски
Окорочка с молотым имбирём на сковороде
Домашний рулет с курицей
Курица с нутом и миндалем
Куриные котлеты с картофельным соусом
Гусиная печень в томатном соусе
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Паста с индейкой, тыквой и шпинатом
Тушёная цесарка с шампиньонами
Котлеты из индейки
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Фрикадельки из индейки с соусом и макарошками
Наггетсы с сырным соусом
Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Кнели куриные с рисом
Купаты из индейки с лечо и имбирным картофелем
Сейчас в эфире
Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины