Курица в сангрии с картофельной запеканкой

1541

Ингредиенты

филе куриное —

150 г

картофель —

3 шт.

молоко —

300 мл

сыр —

100 г

вода

вино красное сухое —

1000 мл

апельсин —

1 шт.

лимон —

1 шт.

яблоко —

1 шт.

корица

сахар —

30 г

растительное масло

смесь 5 перцев

соль —

по вкусу

Катя Скворцова

быстроМастерица

Выпуск «Курица — картофель — вино » Программа «Если ужин быстро нужен»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Ставим сотейник на нагрев, вливаем молоко и немного воды. Очищаем картофель, споласкиваем, нарезаем на ломтики и подвариваем.
2.
Нарезаем апельсин и лимон в кожуре на дольки. Очищаем яблоко и также нарезаем дольками. Разводим в воде сахар. Заливаем фрукты вином и сиропом. Перемешиваем.
3.
Нарезаем куриное филе соломкой. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем курицу, солим и затем заливаем соусом. Выкладываем в сковороду дольки апельсина, яблоки, палочку корицы и тушим до готовности.
4.
Выкладываем картофель в порционные формочки, посыпаем тертым сыром и запекаем в предварительно разогретой духовке. По готовности посыпаем молотым перцем.
5.
Подаем картофельную запеканку с куриным филе в соусе с фруктами. Приятного аппетита!

Комментарии⁵

Администратор

4 февраля 2019, 12:57

Дарья, приятного аппетита!

Дарья

1 февраля 2019, 15:32

Прекрасное блюдо, муж в восторге, спасибо за рецепт, сразу его в копилку)))))

Галина

28 мая 2017, 09:47

А мне понравилось. Я вина существенно меньше налила. Просто их примяла. И не по целому фрукту, а по половинке. Ну и если получится вина остаток, его всегда можно выпить))) Не все на сковороду выливать)))

Оксана Томчук

15 февраля 2017, 17:17

Получилось очень вкусно!!! Остатки вина, настоянных на фруктах, разлила в бокалы и подала к столу. Супер!!!!

Алекорт

12 июня 2016, 06:12

Попытался приготовить. Сделал все по рецепту. Есть не возможно! Целый литр вина! Я залил фрукты бутылкой вина (0,75 л), в сковороду вылил примерно три четверти. Выпаривалось очень долго, курица по цвету в результате готовки стала больше похожей на говяжую печень. Вкус на слабую двоечку с плюсом.
Предполагаю, что есть неточность в рецепте: или нужно воды в соус наливать много, а самой сангрии наливать в сковороду 100-150 мл (но в рецепте об этом не сказано) или в принципе фрукты заливать существенно меньшим объемом вина.
В общем, было бы не плохо видеть более точный рецепт.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с лимоном Блюда с лимоном, молоком, картофелем и апельсином Блюда с лимоном и молоком Блюда с лимоном и картофелем Блюда с лимоном и апельсином Блюда с молоком Блюда с молоком, картофелем и апельсином Блюда с молоком и картофелем Блюда с молоком и апельсином Блюда с картофелем Блюда с картофелем и апельсином Блюда с апельсином

Курица в сангрии с картофельной запеканкой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁵

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Курица в сангрии с картофельной запеканкой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии5

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁵