Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Курица в кисло-сладком соусе

167374

Ингредиенты

филе куриное
лук репчатый —
1 шт.
морковь —
3 шт.
чеснок
соус соевый —
50 мл
мёд —
2 г
крахмал —
10 г
уксус —
7 мл
перец болгарский
Количество ингредиентов
9 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    Курицу нарезаем соломкой. Кладем в неглубокую миску и заливаем соевым соусом (3-4 столовые ложки). Оставляем на 10 минут.
  • 2.
    Морковь нарезаем полосками, лук — полукольцами, перец — небольшими кубиками. Чеснок мелко рубим.
  • 3.
    На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, кладем замаринованную курицу. Жарим, не убавляя огонь и все время интенсивно помешивая.
  • 4.
    Добавляем к курице морковь. Разбавляем крахмал в кружке с холодной водой, половину вливаем к курице. Перемешиваем, добавляем чеснок, мед, уксус. Затем добавляем к курице лук.
  • 5.
    Через 2-3 минуты кладем перец и выливаем оставшуюся часть крахмала. Все время интенсивно помешиваем.
  • 6.
    В самом конце убавляем огонь и оставляем блюдо немного потомиться. Весь процесс приготовления не должен занимать больше 30 минут.
  • 7.
    Если все правильно делать, должен получится густой темноватый соус. Если хочется, чтобы соус был слаще, добавляем еще меда (сахара), если же — чтобы он был кислее, добавляем немного уксуса. На гарнир лучше всего подойдет рис. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии39 комментариев

Администратор
12 августа 2019, 11:05
Арси, можно.
Арси
10 августа 2019, 22:05
Про этот рецепт правду говорят
Но хочу спросить можно уксус взять
Другой? А
Администратор
4 февраля 2019, 12:53
Стела, приятного аппетита!
Стела
31 января 2019, 14:48
Согласна с Екатериной. Немного кетчупа придаёт богатый цвет. Я ещё добавила 1/2 чайной ложки сушеного имбиря. А курицу брала вчерашнюю отварную. Все дело в самом соусе. Спасибо авторам!
Администратор
17 января 2019, 11:07
Ирина, приятного аппетита!
Ирина
17 января 2019, 05:46
Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт)
Инесса
12 августа 2018, 16:47
Получилось неплохо. Добавила перец черный молотый и соль!!!! Вместо уксуса лимонный сок. Ингредиенты по своему вкусу.
Екатерина
8 августа 2018, 16:30
Рецепт отличный, сын сказал, всегда так готовь)))! На 1 грудку вышло 2 луковицы, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, делала с мукой ( так же в воде развела на стакан 2 столовых ложки), 1 ст. л. меда, уксуса 70% неполную ст. л. Перец не добавляла, так как муж не любит, но добавила ложку столовую кетчупа, а то цвет не ахти! Очень вкусно, рекомендую!
Антон
29 марта 2018, 22:41
Говно рецепт
Миха
27 марта 2018, 21:12
Вкуснятина! Вот если бы ещё и цвета как на картинке добиться...
Администратор
13 июня 2017, 11:03
Валентина, способ нарезки в этом блюде не влияет на вкус. А соевый соус присутствует в шаге №1.
Валентина
12 июня 2017, 23:51
Мне не понравилось! В тексте курица "соломкой", а на картинке - кусочки, фото явно из другого кино! Куда делся соевый соус из маринада? Короче.... Рагу!!!!!
Янина
15 ноября 2016, 18:58
Отличный рецепт! Получилось очень-очень вкусно. Спасибо.
Виктор
12 июля 2016, 16:59
Сейчас попробую жену удивить ))
Гули
5 ноября 2015, 11:30
Чего то здесь не хватает а вернее не дописывают . Сколько готовила и с трматным соусом и с томатной пастой такого ярко красного цвета не добилась не разу !
1 2 »

Показать ещё

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриные крылышки с двумя соусами
Курица с картофелем и сыром
Индейка с соусом из сухофруктов
Гуляш из курицы с лечо
Индейка в соусе на пару
Тушеные гаршнепы в красном вине
Шашлыки из курицы с карри-майонезом
Буррито со сметанным соусом
Куриные крылышки с соусом сальса