Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Курица, тушеная в луково-томатном соусе с пастой орзо

4215

Ингредиенты

ножки куриные  —
1000 г
лук репчатый —
3 шт.
масло сливочное  —
100 г
мука —
50 г
сметана —
100 г
соус томатный —
25 г
бульон куриный  —
300 мл
помидор —
2 шт.
паста —
400 г
вода —
900 мл
чеснок —
1 зубчик
масло растительное
зелень
соль —
по вкусу
специи

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем и обсушиваем куриные ножки. Солим и перчим. Растапливаем сливочное масло в кастрюле. Выкладываем курицу. Тушим на очень медленном огне 30 минут.
  • 2.
    Измельчаем лук. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Вливаем бульон или воду. Тушим лук до мягкости. Добавляем муку, сметану, томатный соус, соль и специи. Прогреваем три минуты.
  • 3.
    Ошпариваем помидоры. Снимаем кожицу. Мелко нарезаем. Заливаем соусом ножки. Добавляем помидоры. Тушим 20-30 минут до готовности.
  • 4.
    Насыпаем пасту орзо в кипящую воду. Варим 10 - 12 минут. Сливаем воду. Растапливаем сливочное масло на сковороде. Вливаем немного куриного бульона. Солим. Выкладываем пасту. Добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем. Тушим пару минут.
  • 5.
    Выкладываем пасту орзо на тарелку. Сверху кладем курицу. Поливаем соусом. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Феттуччине с грибами и маслинами
Ризотто с ягодами
Тимбалло
Строццапрети кватро формаджи
Фузилли с помидорами и рукколой
Ризотто с креветками
Конкильони алла норма
Домашняя лазанья болоньезе
Паста болоньезе