Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Курица на рисовой подушке

3281

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    На первом этапе готовим в домашних условиях. Промываем рис басмати, отправляем в сотейник, заливаем холодной водой на один палец выше уровня крупы. Ставим сотейник на нагрев и варим 10 минут после закипания. По готовности остужаем.
  • 2.
    Нарезаем куриное филе на кусочки. Обжариваем на растительном масле до полуготовности, постоянно помешивая.
  • 3.
    Приготовим соус. Очищаем луковицу и чеснок. Нарезаем луковицу на мелкий кубик, чеснок — на ломтики. Обжариваем заготовки на растительном масле. Добавляем 1 ст. л. карри и перемешиваем. Вливаем кокосовое молоко, добавляем часть измельченного перца чили по вкусу, солим и оставляем тушиться.
  • 4.
    Стелим лист фольги, выкладываем «подушку» из риса, поливаем соусом, укладываем сверху кусочки курицы и снова поливаем соусом. Делаем «сундучок» из фольги так, чтобы она не касалась сверху пищи. Хорошо закрываем «сундучок».
  • 5.
    Затем 15 минут доводим до готовности на природе на мангале. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
9 августа 2016, 11:23
Полина, кокосовое молоко — оригинальный продукт, который лучше оставить при приготовлении, если того требует рецептура. Однако можно попробовать смешать нежирные сливки с кокосовой стружкой.
Полина
9 августа 2016, 06:31
а чем можно заменить кокосовое молоко

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Кнели куриные с рисом
Жареная утка с сельдереем
Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде
Эскалопы из индейки на гриле с кукурузным салатом
Индейка по-тайски
Запеканка из индейки с яблоком
Цесарка в духовке с картофелем и черносливом
Индейка тушёная с белой фасолью и томатами
Жареный на решетке цыпленок
Утка с грибами
Цыпленок с маслинами
Курица с соленым лимоном
Утиная грудка под соусом карри на рисе
Пшенная каша с курицей
Сациви по-картлийски
Стейки индейки с томатной сальсой и запечённой цветной капустой
Утка с инжиром и кукурузным гарниром
Тушёная цесарка с шампиньонами
Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Цесарка в рукаве с апельсином
Рябчики в сметане
Фаршированные баклажаны с индейкой
Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи
Курица с чайным соусом и пюре из фасоли
Индейка с соусом из сухофруктов
Куриная грудка, фаршированная шпинатом и брынзой, и тыква
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Наггетсы с сырным соусом
Гусь в соусе из чернослива
Рождественское конфи из индейки
Котлеты из индейки
Куриный шашлык с рисом
Куриные котлеты с овощным салатом
Уколотые крылья
Курица в травах со свежим салатом и картофелем
Курица по-австралийски
Индейка в йогуртовом соусе со свежими овощами
Курица с картофелем и сыром
Куриные бедрышки в красном вине с луком, грибами и беконом
Перепела в томатном соусе с шампиньонами
Жареная курица по-средиземноморски
Зелёные пельмени с индейкой
Тефтели из индейки с тальятелле в сливочном соусе
Куриные окорочка с пикантным соусом
Куриные крылышки с двумя соусами
Курица со спаржей и помидорами
Утиная грудка с картофелем и соусом
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Куриные котлетки с соусом из авокадо и творожного сыра с лёгким салатом
Утка с апельсинами
Сейчас в эфире
Панна-котта. Пирог "12 ложек"