Купаты по-тифлисски
Ингредиенты
кишка свиная —
200 г
свинина —
800 г
говядина —
200 г
сало —
100 г
лук репчатый —
3 шт.
лук репчатый красный —
3 шт.
сок гранатовый —
120 мл
чеснок —
3 зубчика
барбарис —
135 г
вино красное сухое —
150 мл
кинза
зерна кориандра
корица
гвоздика молотая
черный перец —
по вкусу
мускатный орех —
на кончике ножа
зерна граната
соль —
по вкусу
крупа кукурузная
масло растительное
Количество ингредиентов
20 ингредиентов
Время приготовления
2 часа 10 минут
Комментарии0