Купаты из индейки с лечо и имбирным картофелем

1973

Ингредиенты

купаты из индейки —

5 шт.

масло растительное

картофель —

4 шт.

соль

масло сливочное —

50 г

горчица дижонская —

30 г

имбирь

лук репчатый —

1 шт.

перец чили

перец болгарский —

150 г

чеснок —

3 зубчик

петрушка

кинза

томаты в собственном соку —

200 г

помидор —

1 шт.

сахар

лимон

смесь 5 перцев

масло оливковое

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Купаты из индейки с лечо и имбирным картофелем» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

19 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Для гарнира очищаем картофель, произвольно нарезаем и отвариваем в подсоленной воде. По готовности сливаем воду, добавляем 30 г сливочного масла, щепотку соли, горчицу и тёртый имбирь. Разминаем картофель и перемешиваем.
2.
Приготовим лечо. Нарезаем лук крупными кубиками, перец чили — кольцами, болгарский перец разных цветов — крупными дольками, нарубаем чеснок.
3.
Обжариваем на растительном масле лук, чеснок и перец чили, затем добавляем болгарский перец и помидоры, нарезанные крупными кубиками.
4.
Отправляем в сковороду томаты в собственном соку, тушим, добавляем соль, свежемолотый перец, сахар, цедру и сок лимона и измельченную зелень. В конце вводим 20 г холодного сливочного масла и снимаем лечо с нагрева.
5.
Обжариваем купаты на растительном масле, затем перекладываем в соус и тушим 5 минут.
6.
Подаем купаты в соусе с картофелем. Украшаем оливковым маслом и кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Лариса

17 июня 2019, 15:18

хороший рецепт

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с картофелем Блюда с картофелем, лимоном, болгарским перцем и помидором Блюда с картофелем и лимоном Блюда с картофелем и болгарским перцем Блюда с картофелем и помидором Блюда с лимоном Блюда с лимоном, болгарским перцем и помидором Блюда с лимоном и болгарским перцем Блюда с лимоном и помидором Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем и помидором Блюда с помидором

Купаты из индейки с лечо и имбирным картофелем

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Купаты из индейки с лечо и имбирным картофелем

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹