Кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами

3308

Ингредиенты

кукуруза консервированная

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

2 зубчика

масло сливочное —

50 г

сливки —

30 мл

вода —

200 мл

картофель —

1 шт.

масло растительное —

500 мл

креветки —

100 г

петрушка —

50 г

укроп

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Выпуск «Кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами » Программа «Удиви меня вкусно»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Измельчаем чеснок и лук. Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Добавляем чеснок, лук и 200 граммов консервированной кукурузы. Обжариваем до тех пор, пока зерно не станет прозрачным.
2.
Готовим чипсы. Нарезаем тонкими колечками неочищенный картофель. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем картофель. Выкладываем на бумажную салфетку,чтобы убрать излишки жира.
3.
Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Обжариваем креветки. Посыпаем нарезанной петрушкой.
4.
Добавляем сливки и воду в сотейник с кукурузой. Помешиваем. Когда зерно станет мягким, измельчаем в блендере.
5.
Выливаем суп в тарелку. Выкладываем креветки и чипсы. Украшаем укропом. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Ольга

12 апреля 2014, 22:07

Шикарный супчик с моей любимой кукурузкой! И прекрасно сочетается с креветками!

Надежда Ваншем

11 января 2014, 09:13

Отличный крем-супчик. Очень аппетитно! За чипсы отдельное спасибо, будем дома баловаться!
Сергею - поклон.

Денис Герасимов

11 января 2014, 00:45

Отличное блюдо!особенннннооооо девоньки дорогие ,готовьте это и порционируйте на 2раза до 16.00!и счастья у вас будет!клетчаточка и углеводики-кукуруза.животные белки-креветки.и необходимые жиры-картофель ввиде чипсов и сливки!и вкусно и полезно,особенно зимой!вкушайте.!!!