Куксу

2085

Ингредиенты

лапша рисовая —

2 упак.

соус соевый —

500 мл

масло подсолнечное —

170 мл

масло кунжутное —

1 ч. л.

лук репчатый —

100 г

редис —

300 г

огурец —

300 г

говядина —

300 г

чеснок —

4 зубчика

кинза —

100 г

уксус —

5 ч. л.

кориандр —

1 ч. л.

кунжут —

1 ч. л.

паприка —

1 ч. л.

лук зеленый —

100 г

яйцо —

3 шт.

сахар —

150 г

Программа «Мир любимых вкусов»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Говядину нарезаем соломкой. И отправляем в сотейник с растительным маслом. Солим. Добавляем немного сахара и тушим мясо до готовности.
2.
Яйца смешиваем с половиной чайной ложки сахара, кунжутным маслом, жарим три яичных блинчика на сковороде с растительным маслом.
3.
Лапшу отвариваем шесть минут в кипящей воде, сливаем воду, а затем промываем холодной водой.
4.
Чеснок измельчаем, посыпаем солью и растираем в пюре. Редис и огурец нарезаем полукольцами. Капусту нашинковываем, солим и мнем руками. Отставьляем в сторону. Редис и огурцы кладем по разным мискам и солим.
5.
Займемся заправкой: к каждому топингу добавляем сахар, кориандр, паприку и чесночное пюре.
6.
Приготовим ароматное масло. Лук зелёный нарезаем мелко, лук репчатый полукольцами. Разогреваем в сотейнике растительное масло, добавляем репчатый лук, через минуту зелёный. Жарим пару минут. Поливаем ароматным маслом топинги. Отдельно нагреваем подсолнечное масло и снова поливаем им топинги.
7.
Затем добавляем к овощам уксус и нарезанную кинзу. Перемешиваем.
8.
Приготовим бульон. В воде растворяем сахар. Добавляем соевый соус и столовую ложку уксуса.
9.
Яичные блинчики сворачиваем в рулет и нарезаем тонкими полосками в 3-4 мм. В тарелку наливаем бульон, выкладываем лапшу и топинги. Посыпаем блюдо зелёным луком и кунжутом. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Эльвира

1 августа 2022, 18:00

Это отличный рецепт, только не указано, сколько воды

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Куксу

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}