Кубик Рубика

2052

Ингредиенты

творог —

200 г

мука —

40 г

яйцо —

1 шт.

сахар —

25 г

шоколад белый —

50 г

шоколад горький —

50 г

масло сливочное —

10 г

сливки —

1 ст. л.

соль —

по вкусу

Пётр Пахомов

находчивый мастер кулинарии

Выпуск «Кубик Рубика» Программа «Сырники без комплексов»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Отправляем в миску 200 г творога, 1,5 ст. л. муки, добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. сахара и 1 щепотку соли. Замешиваем тесто до однородной консистенции. Подпылим рабочую поверхность, выкладываем тесто, корректируем форму и нарезаем 30 кубиков (использовано будет только 27).
2.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем кубики с 6 сторон.
3.
Ставим шоколад на водяную баню: берем сотейник, наливаем в него воду и в него же ставим сотейник меньшего размера. Опускаем в сотейник меньшего размера кусочки белого шоколада. Когда шоколад растопится, отправляем в него несколько кубиков и тщательно перемешиваем, чтобы они были полностью покрыты шоколадом.
4.
Используем мандарин в качестве подставки (для подставки берем любой предмет, в котором можно зафиксировать деревянные палочки). Делим его пополам. Достаем зубочистками из крема кубики и выставляем остужаться на подставке.
5.
Растапливаем на водяной бане черный шоколад. Добавляем сливочное масло и 1 ст. л. сливок 33%. Тщательно перемешиваем. Когда шоколад растопится, отправляем в него несколько кубиков и тщательно перемешиваем, чтобы кубики были полностью им покрыты. Достаем зубочистками из крема кубики и выставляем остужаться на подставке.
6.
Собираем кубик Рубика. Выкладываем в основании 9 кубиков так, чтобы белые и тёмные кубики находились в разных местах. В итоге должна получиться фигура, похожая на известный кубик Рубика.
7.
Кубик Рубика готов. Приятного аппетита!

Комментарии⁴

Администратор

16 февраля 2017, 12:39

GiMp, спасибо за Вашу внимательность! Откорректировали ;)

GiMp

16 февраля 2017, 08:31

И про муку в первом пункте забыли написать.

Администратор

31 января 2017, 10:53

Oksana, спасибо за Ваш отзыв! Желаем дальнейших кулинарных успехов! :)

Oksana

31 января 2017, 09:18

Спасибо большое за передачу "Сырники без комплексов", я наконец то научилась делать тесто на сырники! а у меня двое детей и они никогда не ели мои сырники, НО теперь другое дело!!! А еще я научилась варить яйцо пашот! Спасибо ведущему!!!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Кубик Рубика

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁴

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Кубик Рубика

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁴