Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кубик Рубика

2381

Ингредиенты

творог —
200 г
мука —
40 г
яйцо —
1 шт.
сахар —
25 г
шоколад белый —
50 г
шоколад горький —
50 г
масло сливочное  —
10 г
сливки —
1 ст. л.
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Отправляем в миску 200 г творога, 1,5 ст. л. муки, добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. сахара и 1 щепотку соли. Замешиваем тесто до однородной консистенции. Подпылим рабочую поверхность, выкладываем тесто, корректируем форму и нарезаем 30 кубиков (использовано будет только 27).
  • 2.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем кубики с 6 сторон.
  • 3.
    Ставим шоколад на водяную баню: берем сотейник, наливаем в него воду и в него же ставим сотейник меньшего размера. Опускаем в сотейник меньшего размера кусочки белого шоколада. Когда шоколад растопится, отправляем в него несколько кубиков и тщательно перемешиваем, чтобы они были полностью покрыты шоколадом.
  • 4.
    Используем мандарин в качестве подставки (для подставки берем любой предмет, в котором можно зафиксировать деревянные палочки). Делим его пополам. Достаем зубочистками из крема кубики и выставляем остужаться на подставке.
  • 5.
    Растапливаем на водяной бане черный шоколад. Добавляем сливочное масло и 1 ст. л. сливок 33%. Тщательно перемешиваем. Когда шоколад растопится, отправляем в него несколько кубиков и тщательно перемешиваем, чтобы кубики были полностью им покрыты. Достаем зубочистками из крема кубики и выставляем остужаться на подставке.
  • 6.
    Собираем кубик Рубика. Выкладываем в основании 9 кубиков так, чтобы белые и тёмные кубики находились в разных местах. В итоге должна получиться фигура, похожая на известный кубик Рубика.
  • 7.
    Кубик Рубика готов. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
16 февраля 2017, 12:39
GiMp, спасибо за Вашу внимательность! Откорректировали ;)
GiMp
16 февраля 2017, 08:31
И про муку в первом пункте забыли написать.
Администратор
31 января 2017, 10:53
Oksana, спасибо за Ваш отзыв! Желаем дальнейших кулинарных успехов! :)
Oksana
31 января 2017, 09:18
Спасибо большое за передачу "Сырники без комплексов", я наконец то научилась делать тесто на сырники! а у меня двое детей и они никогда не ели мои сырники, НО теперь другое дело!!! А еще я научилась варить яйцо пашот! Спасибо ведущему!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Домашние сырники с малиной
Сырники с манной крупой
Оригинальные сырники с киви
Сырники с курагой
Сырники с персиками
Банановые сырники
Сырники в духовке
Кокосовые сырники в панировочных сухарях
Безглютеновые сырники с семенами чиа и малиновым соусом