Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Крылья кур в соусе баффало

3181

Ингредиенты

крылышки куриные  —
300 г
мука —
50 г
чеснок сухой —
2 ч. л.
паприка —
1 ч. л.
масло подсолнечное —
1 ст. л.
чеснок —
2 зубчика
сахар тростниковый —
1 ст. л.
перец чили —
1 шт.
тимьян —
1 веточка
черный перец
кетчуп —
100 мл
соус вустерский —
2 ст. л.
уксус рисовый —
2 ст. л.
масло сливочное  —
110 г
стебель сельдерея —
1 шт.
морковь —
1 шт.
огурец —
1 шт.
сливки —
150 мл
сыр дор блю —
70 г

Способ приготовления

  • 1.
    Удаляем у куриных крыльев третью фалангу. В миску смешиваем: куриные крылья, сухой чеснок, копчёную паприку и подсолнечное масло, всё перемешиваем. Добавляем муку и ещё раз перемешиваем. Выкладываем крылья на решётку. Запекаем в духовке 20 минут с одной стороны и 10 с другой при 180 градусах.
  • 2.
    Для соуса баффало: в сотейнике нагреваем растительное масло, добавляем кетчуп, сухой чеснок, тростниковый сахар. Затем отправляем в сотейник рисовый уксус, вустерский соус и сливочное масло.
  • 3.
    Варим соус ещё несколько минут, постоянно помешивая. Когда соус будет готов, достанем из него веточку тимьяна. Затем смешиваем его с готовыми крыльями
  • 4.
    Для сырного соуса: в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем к нему кусочки сыра. Когда он немного растаял, выливаем в сотейник сливки.
  • 5.
    Варим соус несколько минут на небольшом нагреве, постоянно помешивая.
  • 6.
    Нарезаем слайсами огурцы, с морковь, сельдерей.
  • 7.
    Подаем крылья с гарниром и сырным соусом. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Яйца Бенедикт с тунцом
Фрикасе из индейки
Овсяная каша с орехами и фруктами
320 мл
30 г
50 г
50 г
мёд  —
40 г
1 шт.
Булгур с овощами и тимьяном
Омлет и горячий шоколад
Картофельные оладьи со свежей кукурузой
Куриные котлеты с булгуром и соусом
Голубцы с рисом и айвой
Манная каша с фруктами и цитрусовый чай