Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Кролик по-бельгийски

8099

Ингредиенты

кролик —

1 шт.

желе

масло сливочное —

50 г

морковь —

2 шт.

мука —

10 г

лук репчатый —

1 шт.

пиво вишневое —

330 мл

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

чеснок

розмарин

тимьян

лавровый лист —

по вкусу

лимон

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кролик по-бельгийски» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Для приготовления маринада измельчаем в произвольных (по вкусу) пропорциях все ингредиенты: чеснок, розмарин, тимьян, лавровый лист, репчатый лук, лимон. Добавляем лимонный сок с растительным маслом.
2.
Натираем разделанного кролика маринадной смесью и ставим в холодильник минимум на 3 часа.
3.
Теперь мясо панируем в муке и слегка обжариваем.
4.
Обжариваем на сливочном масле нарезанные морковь и лук.
5.
На финальном этапе выкладываем мясо с овощной массой в одну посуду, заливаем вишнёвым пивом, сдабриваем вишнёвым или клюквенным желе и посыпаем ягодами (вместо сушёной вишни можно использовать сушёную клюкву).
6.
Тушим блюдо на среднем огне до готовности и подаём к столу горячим. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Кролик в грибном соусе

Шкиперский горшочек

Шашлык по-индийски

Слоеные ленивые голубцы

Бограч гуляш

Свинина, маринованная в вине

Классический плов из баранины

Пельмени с мясом

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео бельгийская Блюда с кроликом Блюда с кроликом, лимоном, морковью и мукой Блюда с кроликом и лимоном Блюда с кроликом и морковью Блюда с кроликом и мукой Блюда с лимоном Блюда с лимоном, морковью и мукой Блюда с лимоном и морковью Блюда с лимоном и мукой Блюда с морковью Блюда с морковью и мукой Блюда с мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык