Креветки в зеленом соусе

7097

Ингредиенты

креветки королевские —

750 г

масло оливковое —

45 мл

чеснок —

6 зубчиков

лук зеленый

петрушка —

25 г

вино белое

перец чили

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Креветки в зеленом соусе» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Сначала крошим в блендер чеснок, заливаем оливковым маслом и измельчаем. Сюда же добавляем смесь молотого черного и красного жгучего перцев, соль, 10 перьев зелёного лука и измельчённую петрушку. Снова всё тщательно перемешиваем. На финальном этапе вливаем в соус немного сухого белого вина (3/4 ст.)
2.
Теперь перемешиваем в лотке очищенные креветки с получившимся соусом.
3.
Выкладываем креветки в формы для запекания, сдабриваем вином и помещаем в духовку на 7-10 минут до тех пор, пока соус не закипит.
4.
Пока креветки запекаются, рекомендуем перемешивать их на этом этапе 1-2 раза. Готовое блюдо подаётся к столу горячим. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Администратор

18 января 2017, 11:21

Наталья, Вы использовали те же пропорции, какие указаны в рецепте?

Наталья

17 января 2017, 10:45

Приготовила рыбу под этим соусом,соус горчит,после тушения в духовке горький вкус остался.Рыбу не испортила, но соус есть не смогла, использовать такой соус больше не стану.

Алексей

22 января 2015, 13:42

Все хорошо.. только при какой температуре в духовке держать?

тамара

6 мая 2013, 16:21

Соус интересный. Его можно видимо использовать не только к креветкам. Жаль, что нет обртной связи....узнала б истину!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с королевскими креветками Блюда с королевскими креветками и перцем чили Блюда с перцем чили

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Креветки в зеленом соусе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}