Креветки с брынзой и помидорами

4002

Ингредиенты

креветки —

500 г

масло оливковое —

15 мл

орегано

перец чили

чеснок —

3 зубчика

вино белое

помидор —

2 шт.

сыр брынза —

200 г

петрушка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Креветки с брынзой и помидорами» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Сначала разогреваем масло на среднем огне и добавляем нарезанный чеснок, 1/4 ч.л. красного жгучего перца и 3/4 ч.л. орегано, обжариваем 30 секунд и заливаем сухим белым вином. Тушим до тех пор, пока вино не выкипит.
2.
Теперь кладём в сковородку очищенные креветки и нарезанные очищенные помидоры, готовим ещё 2-3 минуты.
3.
Далее выкладываем креветки с соусом в формы для запекания, посыпаем сыром и помещаем в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 10 минут.
4.
Готовые креветки посыпаем шинкованной свежей петрушкой и подаём к столу. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Елена

22 мая 2013, 15:03

Приготовила как супчик-пюре томатный. Добавляла еще кабачки. В пюре плавали креветки и брынза. Спасибо, очень понравился моим детям. Ели со сметаной.)