Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Крем-суп с чипсами из сельдерея

442

Ингредиенты

чеснок
масло растительное
сливки
розмарин
петрушка
масло оливковое
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем корень сельдерея, лук и чеснок. Произвольно нарезаем корень сельдерея и лук. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла.
  • 2.
    Для чипсов нарезаем корень сельдерея тонкими пластинками. Обжариваем лук и нарезанный чеснок. Разогреваем масло для фритюра в сотейнике.
  • 3.
    Выкладываем сельдерей в сковороду. Слегка обжариваем. Измельчаем листья розмарина. Добавляем в сковороду. Вливаем белое вино. Выпариваем. Вливаем немного сливок.
  • 4.
    Добавляем измельченные листья петрушки. Перемешиваем. Томим на медленном огне. Добавляем немного воды. Готовим до мягкости сельдерея.
  • 5.
    Выкладываем пластинки сельдерея в разогретое масло. Обжариваем до золотистости. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Посолим.
  • 6.
    Измельчаем суп в блендере до однородности. Протираем через мелкое сито. Добавляем соль и белый перец. Перемешиваем.
  • 7.
    Выливаем суп в тарелку. Украшаем чипсами и петрушкой. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Грибной суп с цукини
Суп-пюре из тыквы
Гаспачо с баклажанами
Гаспачо по рецепту провинции Кордова
Крем-суп из цветной капусты
Тыквенный суп с говядиной
Овощной суп-пюре
Суп-пюре из кабачков
Грибной суп
Суп-крем из цветной капусты
Капустная солянка с грибами
Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой
Рассольник зеленый с лимоном
Суп овощной
Холодный вишисуаз
Холодный борщ с фасолью
Похлебка кукурузная
Суп с клецками
Окрошка на кефире с редисом и морковью
Крем «Шарлот»
Луковый суп
Борщ с вишней
Овощной суп с хлебными рулетиками
Холодный суп-пюре из спаржи и авокадо
Суп с писту
Суп-пюре из томатов
Гаспачо красный
Летний суп с огурцом и кефиром
Бирманский чечевичный суп
Холодный томатный суп
Суп из баклажанов
Шечаманди с мацони
Суп-пюре из тыквы
Густой овощной суп
Картофельно-рисовые клецки
Чесночный суп по-мадридски
Жур с квасом
Ботвинья с кальмаром
Томатный суп с пельмешками
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
Холодный суп с цукини
Овощной суп-пюре по-индийски
Зеленые щи с щавелем и перепелиными яйцами
Чечевичный суп с овощами
Картофельный крем-суп с льняным маслом
Солянка с грибами
Рисовый суп с овощами
Крем-суп из шампиньонов
Томатный крем-суп и тосты со шпинатной пастой
Грибной суп с перловкой и овощами
Сейчас в эфире
Лойн трески с отварным картофелем и норвежским соусом
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!