Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Крем-суп с чипсами из сельдерея

451

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем корень сельдерея, лук и чеснок. Произвольно нарезаем корень сельдерея и лук. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла.
  • 2.
    Для чипсов нарезаем корень сельдерея тонкими пластинками. Обжариваем лук и нарезанный чеснок. Разогреваем масло для фритюра в сотейнике.
  • 3.
    Выкладываем сельдерей в сковороду. Слегка обжариваем. Измельчаем листья розмарина. Добавляем в сковороду. Вливаем белое вино. Выпариваем. Вливаем немного сливок.
  • 4.
    Добавляем измельченные листья петрушки. Перемешиваем. Томим на медленном огне. Добавляем немного воды. Готовим до мягкости сельдерея.
  • 5.
    Выкладываем пластинки сельдерея в разогретое масло. Обжариваем до золотистости. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Посолим.
  • 6.
    Измельчаем суп в блендере до однородности. Протираем через мелкое сито. Добавляем соль и белый перец. Перемешиваем.
  • 7.
    Выливаем суп в тарелку. Украшаем чипсами и петрушкой. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Овощной суп с овсяными хлопьями
Японский суп с гречневой лапшой
Тыквенный суп с копченым сыром и попкорном из макарон
Суп-крем из тыквы
Холодный огуречный суп
Крем Дюбарри
Тыквенный суп
Рисовый суп с овощами
Постный суп-пюре из печеных овощей
Суп гаспачо с кедровыми орешками
Тыквенный суп-пюре
Минестроне
Грибной рассольник
Пикантная овощная солянка
Итальянский фасолевый суп с макаронами
Похлебка из репы с пореем и чесноком
Луковый суп со сливками
Тартар из тунца и огуречный суп
Суп-пюре из огурцов и авокадо
Овощной суп минестроне
Грибной суп с перловкой и овощами
Луковый суп
Солянка с грибами
Постный фасолевый суп
Суп с огурцами
Картофельный суп с фигурными овощами
Луковый суп
Суп-пюре из шампиньонов
Запечённый постный суп
Суп-пюре из цветной капусты
Щи из щавеля с яйцом
Крем-суп из шпината
Крем-суп из цветной капусты
Ботвинья с кальмаром
Зимний суп
Картофельно-рисовые клецки
Тыквенный суп-пюре с беконом
Суп из пророщенного гороха
Холодный огуречный суп
Острый суп с рисом и томатной пастой
Щи из квашеной капусты с грибами
Суп из тертого картофеля
Таратор
Суп из шпината с брынзой
Картофельный суп с кукурузой
Борщ с белой фасолью и пореем
Суп-крем из пастернака
Холодный суп из свеклы
Густой овощной суп
Розовый суп
Сейчас в эфире
Паста и баста! Паста с курицей и грибами, салат с пастой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!