Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Крем-суп из тыквы

3644

Ингредиенты

тыква —

500 г

семечки тыквенные —

100 г

лук репчатый —

2 шт.

молоко кокосовое —

100 мл

сыр камамбер —

100 г

сливки —

75 мл

масло растительное

масло кунжутное

белый перец

сахар

Сергей Малаховский

Выпуск «Суп-пюре из тыквы» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
С тыквы удаляем кожицу и нарезаем. Лук чистим и режем кубиком. Обжариваем овощи на растительном масле (первым пассеруем лук), солим. Потом добавляем немного воды и оставляем на умеренном огне еще на 15-20 минут.
2.
Готовые овощи выкладываем в блендер, добавляем 1 ст. ложку кунжутного масла и сливки. Взбиваем до однородной консистенции.
3.
Получившийся крем переливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь. Добавляем кокосовое молоко и готовим еще 5 минут, постоянно помешивая. В процессе готовки солим и перчим суп по вкусу.
4.
Очищенные тыквенные семечки помещаем на 5 минут в духовку, разогретую до 160 градусов. Сыр нарезаем небольшими треугольниками.
5.
Закипевший суп разливаем порционно, украшаем семечками и сыром. Спрыскиваем каплями кокосового молока и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Холодный пшеничный суп

Суп с горохом

Суп-пюре из красной фасоли

Суп-пюре из кукурузы

Овощной суп с овсяными хлопьями

Гаспачо с зелёными глазами

Суп «Зимний вечер»

Суп-пюре с фасолью

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео европейская Блюда с кунжутным маслом Блюда с кунжутным маслом, кокосовым молоком, тыквенными семечками и сливками Блюда с кунжутным маслом и кокосовым молоком Блюда с кунжутным маслом и тыквенными семечками Блюда с кунжутным маслом и сливками Блюда с кокосовым молоком Блюда с кокосовым молоком, тыквенными семечками и сливками Блюда с кокосовым молоком и тыквенными семечками Блюда с кокосовым молоком и сливками Блюда с тыквенными семечками Блюда с тыквенными семечками и сливками Блюда с сливками

Салат цезарь Салат оливье