Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Крабовый тортик с авокадо

778

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Сначала делаем чипсы. Муку и 1 яичный белок перемешиваем, добавляем соль по вкусу и формируем чипсы на промасленном пергаменте. Для этого разводим круговыми движениями кисточкой тесто на доске, посыпаем кунжутом и ставим на 5 минут в духовку, разогретую до 170 градусов.
  • 2.
    Авокадо чистим и нарезаем пластинками, помидор – тонкими кружочками. Из крабового мяса удаляем хрящики.
  • 3.
    Заправка. Оливковое масло и сок лайма взбиваем с сахаром, перемешиваем с икрой тобико.
  • 4.
    В кипящую подсоленную воду добавляем немного уксуса, круговыми движениями размешиваем для образования воронки. В эту воронку разбиваем 1 яйцо и варим 5 минут.
  • 5.
    Теперь в формочку укладываем подушку из зелени: листья свеклы (ботва), мангольд и рукола. Поверх зелени кладем томаты и авокадо. Добавляем немного заправки.
  • 6.
    Снова укладываем слой зелени, поверх – чипсы, еще зелень и крабовое мясо. Сверху укладываем яйцо, крошим сухие маслины и кунжут, поливаем все заправкой. Соусом и семенами кунжута украшаем также края тарелки.
  • 7.
    Наконец, аккуратно снимаем форму.
  • 8.
    И подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Комментарии2

Анжелика Овчарова
29 сентября 2014, 23:43
Я готовила этот салатик, очень вкусно и красиво, буду готовить еще.К тому же он легкий.
Ольга
21 июня 2014, 16:13
Крабовый тортик- чудо из чудес,- вкуснятина! Тангиров, молодец!)

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат «Снежный ком»
Салат фруктовый с оливками
Салат клубничный с морковью
Салат с апельсинами
Итальянский фруктовый салат
Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча
Салат «Умница»
Салат ягодный с сыром
Грейпфрутовые корзинки с фруктами
Ананас с креветками
Салат фруктовый с сухим вином
Быстрый салат с авокадо и ананасом
Салат с лесными ягодами
Салат «Снежинка»
Салат фруктовый с нектарином
Салат фруктовый с арбузом
Салат с маринованными мандаринами, жареной хурмой и вареньем из каштанов
Арбузный салат с фетой и мятой
Рождественский салат
Салат «Экзотика»
Салат фруктовый «Астория»
Салат из груш с гранатом
Салат с яблоками и апельсинами
Салат фруктовый с киви
Сейчас в эфире
Хой Тод. Омлет с мидиями