Перекладываем размороженный фарш в миску. Замачиваем заранее батон в молоке.
2.
Моем свежий зелёный лук. Обсушиваем зелень бумажным полотенцем. Мелко рубим зелёный лук вместе с белой нижней частью. Отправляем его в мясной фарш.
3.
Добавляем в фарш одно куриное яйцо.
4.
Отжимаем от молока батон. Добавляем его к остальным ингредиентам. Солим и перчим. Перемешиваем. Формуем котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях.
5.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
6.
Готовые котлеты из мясного фарша с зеленью в панировочных сухарях подаём с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Комментарии0