Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Котлеты из шпината и салат с моцареллой

382

Ингредиенты

шпинат —

230 г

яйцо —

2 шт.

мука —

12 г

паприка —

5 г

вода

соль

лед

масло оливковое

салат айсберг —

40 г

уксус яблочный —

5 мл

сыр моцарелла —

80 г

спаржа

базилик —

5 г

петрушка —

5 г

соль

черный перец

Максим Творогов

Выпуск «Котлеты из шпината и салат с моцареллой» Программа «Еда лайт»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Отделяем белок от желтка. Просеиваем муку в белок. Посолим. Добавляем паприку. Перемешиваем. Бланшируем несколько секунд шпинат в кипящей воде, пока он не потемнеет. Откидываем на сито. Помещаем шпинат в воду со льдом.
2.
Удаляем твердые части у спаржи. Отжимаем шпинат от воды. Кладем в миску с мукой. Перемешиваем. Отвариваем спаржу в кипящей воде. Перекладываем спаржу в ледяную воду.
3.
Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Отвариваем куриное яйцо. Остужаем. Формируем котлеты. Выкладываем на сковороду. Накрываем крышкой.
4.
Для салата рвем салат айсберг руками. Кладём в миску со свежими листьями шпината. Переворачиваем котлетки. В конце приготовления добавляем немного воды, выпариваем.
5.
Заправляем салат яблочным уксусом и оливковым маслом. Нарезаем моцареллу на кружки. Добавляем в салат. Добавляем измельченные листья базилика и кинзы. Посолим и поперчим.
6.
Обсушиваем спаржу на салфетке. Выкладываем на тарелку. Очищаем яйцо. Удаляем желток. Рвем руками белок и добавляем в салат. Перемешаем. Выкладываем салат на спаржу. По бокам размещаем котлеты. Смазываем котлеты оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии²

оксана

12 февраля 2015, 11:19

440 калорий...ничего себе...

Светлана

13 сентября 2014, 15:09

К сожалению салат с моцареллой мне не понравился.

От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог

Куриный паприкаш

Куриные фрикадельки с пюре

Домашние фрикадельки с пряным рататуем

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Блюда с мукой Блюда с мукой, паприкой, сыром моцарелла и яйцом Блюда с мукой и паприкой Блюда с мукой и сыром моцарелла Блюда с мукой и яйцом Блюда с паприкой Блюда с паприкой, сыром моцарелла и яйцом Блюда с паприкой и сыром моцарелла Блюда с паприкой и яйцом Блюда с сыром моцарелла Блюда с сыром моцарелла и яйцом Блюда с яйцом Вторые блюда с мукой Вторые блюда с мукой, паприкой, сыром моцарелла и яйцом Вторые блюда с мукой и паприкой Вторые блюда с мукой и сыром моцарелла Вторые блюда с мукой и яйцом Вторые блюда с паприкой Вторые блюда с паприкой, сыром моцарелла и яйцом Вторые блюда с паприкой и сыром моцарелла Вторые блюда с паприкой и яйцом Вторые блюда с сыром моцарелла Вторые блюда с сыром моцарелла и яйцом Вторые блюда с яйцом Вторые блюда Для похудения (диеты) с мукой Вторые блюда Для похудения (диеты) с мукой, паприкой, сыром моцарелла и яйцом Вторые блюда Для похудения (диеты) с мукой и паприкой Вторые блюда Для похудения (диеты) с мукой и сыром моцарелла Вторые блюда Для похудения (диеты) с мукой и яйцом Вторые блюда Для похудения (диеты) с паприкой Вторые блюда Для похудения (диеты) с паприкой, сыром моцарелла и яйцом Вторые блюда Для похудения (диеты) с паприкой и сыром моцарелла Вторые блюда Для похудения (диеты) с паприкой и яйцом Вторые блюда Для похудения (диеты) с сыром моцарелла Вторые блюда Для похудения (диеты) с сыром моцарелла и яйцом Вторые блюда Для похудения (диеты) с яйцом Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с мукой Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с мукой, паприкой, сыром моцарелла и яйцом Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с мукой и паприкой Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с мукой и сыром моцарелла Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с мукой и яйцом Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с паприкой Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с паприкой, сыром моцарелла и яйцом Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с паприкой и сыром моцарелла Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с паприкой и яйцом Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с сыром моцарелла Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с сыром моцарелла и яйцом Многонациональные Вторые блюда Для похудения (диеты) с яйцом

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Сырная вечеринка