Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Котлетки из кальмаров с чёрными спагетти

6296

Ингредиенты

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

2 зубчика

хлеб белый —

3 ломтика

молоко —

90 мл

кальмары —

250 г

минтай —

150 г

яйцо —

1 шт.

соль

сахар

масло растительное

мука —

50 г

спагетти —

50 г

сливки —

120 мл

перец болгарский

чернила каракатицы

базилик

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
С хлеба срезаем корки, замачиваем в молоке, отжимаем.
2.
Филе минтая нарезаем произвольно, всё измельчаем в мясорубке вместе с кальмарами и луком. Добавляем яйцо, соль и сахар, немного чеснока, перемешиваем, слегка взбивая.
3.
Ложками формуем котлеты, панируя их в муке, обжариваем на растительном масле.
4.
Спагетти отвариваем в подсоленной воде.
5.
В сотейнике соединяем сливки, молоко, зубчик чеснока, нагреваем, удаляем чеснок. Добавляем чернила каракатицы, перемешиваем.
6.
Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, добавляем соус. Спагетти прогреваем в соусе.
7.
Листья базилика обжариваем в большом количестве в растительном масле.
8.
Подаем спагетти с котлетками, украшаем болгарским перцем и жареным базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Капустная шарлотка

Шашлык на лаваше с овощами

Рисовая лапша с кешью

Бефстроганов с кроликом и шампиньонами

Куриная грудка с кокосовым рисом

Традиционные венские клецки

Пшённая каша с гранолой

Куриное филе под снегом

Омлет с жареной картошкой в лаваше

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с чернилами каракатицы Блюда с чернилами каракатицы, белым хлебом, кальмарами и минтаем Блюда с чернилами каракатицы и белым хлебом Блюда с чернилами каракатицы и кальмарами Блюда с чернилами каракатицы и минтаем Блюда с белым хлебом Блюда с белым хлебом, кальмарами и минтаем Блюда с белым хлебом и кальмарами Блюда с белым хлебом и минтаем Блюда с кальмарами Блюда с кальмарами и минтаем Блюда с минтаем Вторые блюда с чернилами каракатицы Вторые блюда с чернилами каракатицы, белым хлебом, кальмарами и минтаем Вторые блюда с чернилами каракатицы и белым хлебом Вторые блюда с чернилами каракатицы и кальмарами Вторые блюда с чернилами каракатицы и минтаем Вторые блюда с белым хлебом Вторые блюда с белым хлебом, кальмарами и минтаем Вторые блюда с белым хлебом и кальмарами Вторые блюда с белым хлебом и минтаем Вторые блюда с кальмарами Вторые блюда с кальмарами и минтаем Вторые блюда с минтаем

Салат цезарь Салат оливье