Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Котлетки из кальмаров с чёрными спагетти

1986

Ингредиенты

лук репчатый —
1 шт.
чеснок —
2 зубчика
хлеб белый —
3 ломтика
молоко —
90 мл
кальмары —
250 г
минтай —
150 г
яйцо —
1 шт.
соль
сахар
масло растительное
мука —
50 г
спагетти —
50 г
сливки —
120 мл
перец болгарский
чернила каракатицы
базилик

Способ приготовления

  • 1.
    С хлеба срезаем корки, замачиваем в молоке, отжимаем.
  • 2.
    Филе минтая нарезаем произвольно, всё измельчаем в мясорубке вместе с кальмарами и луком. Добавляем яйцо, соль и сахар, немного чеснока, перемешиваем, слегка взбивая.
  • 3.
    Ложками формуем котлеты, панируя их в муке, обжариваем на растительном масле.
  • 4.
    Спагетти отвариваем в подсоленной воде.
  • 5.
    В сотейнике соединяем сливки, молоко, зубчик чеснока, нагреваем, удаляем чеснок. Добавляем чернила каракатицы, перемешиваем.
  • 6.
    Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, добавляем соус. Спагетти прогреваем в соусе.
  • 7.
    Листья базилика обжариваем в большом количестве в растительном масле.
  • 8.
    Подаем спагетти с котлетками, украшаем болгарским перцем и жареным базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фасолевые котлеты с картофелем
Макароны с соусом из трав
Картофельное пюре с розовым перцем
Картофельные оладьи со свежей кукурузой
Паланчинки с картофелем и брынзой
Рагу из бедра индейки с черносливом, оливками и зелёным булгуром
Помидоры и фасоль с пряностями
Простые куриные котлеты
Каннеллони с луком и сладким перцем