Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кордон блю

381

Ингредиенты

филе куриное
сыр —
100 г
100 г
яйцо —
2 шт.
масло растительное
черный перец
Количество ингредиентов
7 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    Ветчину и сыр нарезаем прямоугольными ломтиками толщиной около 5 мм.
  • 2.
    Куриное филе (2 штуки) разделяем на порционные куски. В каждом сделаем разрез посередине в виде «кармана». В «кармашки» вкладываем ветчину и сыр. Солим, перчим.
  • 3.
    Приготовим две тарелки. В одной взбиваем яйца, в другую насыпаем панировочные сухари.
  • 4.
    Обмакнем котлеты из куриного филе всеми сторонами в яйца, затем обваляем в сухарях, повторим эти действия дважды. Тогда на котлетах образуется плотная корочка из сухарей и яйца. Она не даст сыру, который плавится во время жарки, вытечь наружу, и блюдо получится более сочным.
  • 5.
    Обжариваем сначала на маленьком огне под крышкой. Когда котлеты будут почти готовы, снимаем крышку со сковороды и добавляем огня для образования румяной корочки.
  • 6.
    Подаем аппетитное блюдо на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Курица по-австралийски
Утка с апельсином и вишневым соусом
Цыпленок карри с миндалем
Куриные крылышки с жареным рисом
Кордон блю с картофелем Пайль
Куриные котлеты с соусом бешамель
Марокканская курица
Тарталетки с муссом из жареной курицы
Креплах
Кюфта
Фаршированная утка
Цыпленок гриль
Кэнг Ка Пай
Охотничьи котлетки из глухаря с тёплым сырным салатом
Гуляш из курицы с лечо
Пад Ка Прао Кай. Куриный фарш с базиликом и чили
Перепела с вишнями
Курица «Восторг дилетантки»
Паста с куриной печёнкой в винном соусе
Куриное филе, фаршированное шпинатом и козьим сыром
Дьявольские утиные окорочка с кукурузным хлебом
Утиная ножка с краснокочанной капустой в красном вине
Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом
Куриные бедрышки в красном вине с луком, грибами и беконом
Конфи из утки
Куриное филе в морковном кляре с морковным салатом
Курица с чайным соусом и пюре из фасоли
Кай Пхома. Курица по-бирмански с рисом
Рулет из курицы с черносливом
Пряная грудка цыпленка
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Куриные крылышки в имбирном соусе
Запеченная куриная грудка с сыром, помидорами и рисом
Наггетсы с сырным соусом
Индейка на гриле с картофельной бабкой
Курица с рисовой лапшой
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Утиное филе с персиками и картошкой
Жиго из индейки
Запеканка из курицы с кукурузой
Битый гусь с тушеной капустой
Курица в соусе терияки с теплым салатом
Рулет из цыпленка со шпинатом и грибами с овощами
Запеченный гусь с яблоками
Фаршированные перепела
Галантин из курицы с шампиньонами
Острые куриные крылышки в духовке
Утка в медово-горчичной глазури
Рулет из утки с грушей и ореховым соусом
Галантин с орехами пекан в винном соусе
Сейчас в эфире
Куриные фрикадельки с пюре
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!