Тайный клуб
Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Тайный клуб
  • Птица
  • праздничный стол
    • Птица

    Кордон блю

    1901

    Ингредиенты

    филе куриное
    сыр —
    100 г
    ветчина —
    100 г
    яйцо —
    2 шт.
    масло растительное
    черный перец —
    по вкусу
    соль —
    по вкусу
    Количество ингредиентов
    7 ингредиентов

    Способ приготовления

    • 1.
      Ветчину и сыр нарезаем прямоугольными ломтиками толщиной около 5 мм.
    • 2.
      Куриное филе (2 штуки) разделяем на порционные куски. В каждом сделаем разрез посередине в виде «кармана». В «кармашки» вкладываем ветчину и сыр. Солим, перчим.
    • 3.
      Приготовим две тарелки. В одной взбиваем яйца, в другую насыпаем панировочные сухари.
    • 4.
      Обмакнем котлеты из куриного филе всеми сторонами в яйца, затем обваляем в сухарях, повторим эти действия дважды. Тогда на котлетах образуется плотная корочка из сухарей и яйца. Она не даст сыру, который плавится во время жарки, вытечь наружу, и блюдо получится более сочным.
    • 5.
      Обжариваем сначала на маленьком огне под крышкой. Когда котлеты будут почти готовы, снимаем крышку со сковороды и добавляем огня для образования румяной корочки.
    • 6.
      Подаем аппетитное блюдо на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита!

    Комментарии0

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Индейка Тетраццини
    Дуэт цыплят-корнишонов, фаршированных разными начинками, и два соуса
    Перепела с чесночным соусом
    Котлета по-киевски с каперсами
    Жареная утка с грибным соусом
    Котлета Де-воляй
    Лысуха, тушенная с можжевельником
    Утка с вишневым соусом и перлотто
    Цыпленок под соусом карри
    Рябчики в сметане
    Утка, фаршированная лапшой
    Куриные крылышки в остром соусе с картофельной колбаской
    Цесарка на сковороде
    Утка с яблоками
    Филе куриное, запеченное с беконом
    Пряное жаркое из курицы с апельсином
    Мясо курицы в соусе и с фруктом карамбола
    Курица на поленте
    Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе
    Куриная ножка в мешочке
    Перепела в томатном соусе с шампиньонами
    Курица-фри
    Жареная утка с сельдереем
    Рождественская курица со спаржей
    Утиная грудка под соусом карри на рисе
    Рождественская индейка с апельсинами
    Хлеб из курицы и индейки с зеленым горошком
    Ризотто с индейкой и креветками
    Куриная грудка с хамоном, «жасминовым» рисом и манговым соусом
    Фаршированные перепёлки, запечённые в тыкве
    Утка с апельсинами
    Перепелки гриль в пряной рубашке
    Куриные окорочка с апельсинами и яблоком в духовке
    Запечённая индейка с пряностями
    Куриное филе, запеченное с ананасами
    Утка с хреном
    Курица по-мадридски
    Куриные сердечки в сливочном соусе
    Утка с айвой
    Чахохбили из курицы
    Рябчик по-французски
    Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи
    Фазан, жаренный с луком и грибами
    Галантин из курицы с шампиньонами
    Поркетта из индейки с картофельным пюре
    Курица с соленым лимоном
    Курица в медовой глазури
    Филе утки с хреном
    Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде
    Тушеные гаршнепы в красном вине

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок
    Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты швейцарская Блюда с яйцом Блюда с яйцом, сыром, ветчиной и куриным филе Блюда с яйцом и сыром Блюда с яйцом и ветчиной Блюда с яйцом и куриным филе Блюда с сыром Блюда с сыром, ветчиной и куриным филе Блюда с сыром и ветчиной Блюда с сыром и куриным филе Блюда с ветчиной Блюда с ветчиной и куриным филе Блюда с куриным филе
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Рыбная солянка на сковороде
    Борщ
    Лечо с индейкой
    Треска с овощами в горчичном соусе
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном
    Сейчас в эфире
    По пакетикам