Конверты с беконом

8334

Ингредиенты

молоко —

125 г

дрожжи свежие —

7 г

мука —

275 г

яйцо —

2 шт.

сахар —

20 г

масло сливочное —

80 г

молоко —

200 мл

соль

сыр —

60 г

бекон —

100 г

Евгения Барукова

главная по выпечке

Выпуск «Хлебные конверты и апельсиновый хлеб» Программа «Теле-теле-тесто»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час 20 минут

Способ приготовления

1.
Разводим дрожжи в 125 г молока и добавляем 250 г просеянной муки. Смешиваем в отдельной миске 1 яйцо, сахар, 30 г сливочного масла и 5 г соли. Хорошо взбиваем и соединяем с мучной массой. Делаем предварительный замес, вымешиваем тесто, отбиваем и оставляем на 40 минут для подъёма под пленкой.
2.
Делаем соус бешамель: прогреваем 50 г сливочного масла с 1 ст. л. муки, добавляем 200 мл молока, непрерывно помешивая смесь венчиком. Провариваем до загустения, солим и остужаем.
3.
Раскатываем тесто, нарезаем на квадраты толщиной около 3 мм. Смазываем каждый квадрат соусом, соединяем противоположные концы, сверху смазываем взбитым яйцом, посыпаем тёртым сыром и выкладываем бекон.
4.
Выпекаем при температуре 200 градусов 15 минут в режиме конвекции. Приятного аппетита!

Комментарии^{13 комментариев}

Администратор

31 марта 2017, 11:49

Леонид, передали Ваш запрос в техническую поддержку. Как только будет информация, с Вами сразу свяжутся.

Леонид

30 марта 2017, 21:13

Уважаемый администратор. Ответ на письмо в редакцию так и не пришел. Извините за беспокойство и удалите мою с Вами переписку. Спасибо.

Администратор

28 марта 2017, 11:02

Леонид, напишите, пожалуйста, письмо в редакцию (увидите кнопку на главной странице premium.tveda.ru) с подробным описанием, как Вы проходили регистрацию. Это бесплатно ;) Мы обязательно разберемся!

Леонид

27 марта 2017, 20:51

Уважаемый администратор. Уже вторую неделю жду код на эл.почту. До сих пор его нет.

Администратор

27 марта 2017, 11:44

Леонид, заходите на premium.tveda.ru и следуйте инструкции!

Леонид

25 марта 2017, 09:34

Уважаемый администратор, поясните как мне жителю Республики Беларусь можно подписаться на платный просмотр или иностранным гражданам просмотр не доступен? Вам даже бесплатно можно написать только здесь в комментариях. Спасибо.

Администратор

17 марта 2017, 13:20

Алексей, смотрите выпуски программы «Теле-теле-тесто» в эфире телеканалов «Еда» и «Еда HD». Обе телепрограммы доступны на сайте: http://www.tveda.ru/tvlist/.

Алексей

17 марта 2017, 09:23

Так это ж у Вас теперь Платно!

Администратор

16 марта 2017, 18:36

Алексей, полный выпуск программы вы можете посмотреть в «Тайном клубе ценителей еды» на premium.tveda.ru/.

алексей

15 марта 2017, 12:49

верните нормальное, полное видео!

Марина

12 марта 2017, 16:57

Здравствуйте Евгения!!!!! У меня всё получилось!!!! Очень вкусно, спасибо Вам,за уроки мастерства!!!!

Людмила

1 марта 2017, 12:20

Сделала конверты - очень хорошо, вкусно, нежно. Спасибо за рецепт!

Оксана

28 февраля 2017, 17:24

Уважаемая Евгения, спасибо Вам за этот рецепт. Ооочень вкусно. Если бы не Вы, я никогда бы не узнала вкуса многих шедевров приготовленных Вами. Я всем советую приготовить конверты, не разочаруетесь.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Конверты с беконом

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии13 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{13 комментариев}