Конверты с беконом

7721

Ингредиенты

молоко —

125 г

дрожжи свежие —

7 г

мука —

275 г

яйцо —

2 шт.

сахар —

20 г

масло сливочное —

80 г

молоко —

200 мл

соль

сыр —

60 г

бекон —

100 г

Евгения Барукова

главная по выпечке

Выпуск «Хлебные конверты и апельсиновый хлеб» Программа «Теле-теле-тесто»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час 20 минут

Способ приготовления

1.
Разводим дрожжи в 125 г молока и добавляем 250 г просеянной муки. Смешиваем в отдельной миске 1 яйцо, сахар, 30 г сливочного масла и 5 г соли. Хорошо взбиваем и соединяем с мучной массой. Делаем предварительный замес, вымешиваем тесто, отбиваем и оставляем на 40 минут для подъёма под пленкой.
2.
Делаем соус бешамель: прогреваем 50 г сливочного масла с 1 ст. л. муки, добавляем 200 мл молока, непрерывно помешивая смесь венчиком. Провариваем до загустения, солим и остужаем.
3.
Раскатываем тесто, нарезаем на квадраты толщиной около 3 мм. Смазываем каждый квадрат соусом, соединяем противоположные концы, сверху смазываем взбитым яйцом, посыпаем тёртым сыром и выкладываем бекон.
4.
Выпекаем при температуре 200 градусов 15 минут в режиме конвекции. Приятного аппетита!

Комментарии¹³

Администратор

31 марта 2017, 11:49

Леонид, передали Ваш запрос в техническую поддержку. Как только будет информация, с Вами сразу свяжутся.

Леонид

30 марта 2017, 21:13

Уважаемый администратор. Ответ на письмо в редакцию так и не пришел. Извините за беспокойство и удалите мою с Вами переписку. Спасибо.

Администратор

28 марта 2017, 11:02

Леонид, напишите, пожалуйста, письмо в редакцию (увидите кнопку на главной странице premium.tveda.ru) с подробным описанием, как Вы проходили регистрацию. Это бесплатно ;) Мы обязательно разберемся!

Леонид

27 марта 2017, 20:51

Уважаемый администратор. Уже вторую неделю жду код на эл.почту. До сих пор его нет.

Администратор

27 марта 2017, 11:44

Леонид, заходите на premium.tveda.ru и следуйте инструкции!

Леонид

25 марта 2017, 09:34

Уважаемый администратор, поясните как мне жителю Республики Беларусь можно подписаться на платный просмотр или иностранным гражданам просмотр не доступен? Вам даже бесплатно можно написать только здесь в комментариях. Спасибо.

Администратор

17 марта 2017, 13:20

Алексей, смотрите выпуски программы «Теле-теле-тесто» в эфире телеканалов «Еда» и «Еда HD». Обе телепрограммы доступны на сайте: http://www.tveda.ru/tvlist/.

Алексей

17 марта 2017, 09:23

Так это ж у Вас теперь Платно!

Администратор

16 марта 2017, 18:36

Алексей, полный выпуск программы вы можете посмотреть в «Тайном клубе ценителей еды» на premium.tveda.ru/.

алексей

15 марта 2017, 12:49

верните нормальное, полное видео!

Марина

12 марта 2017, 16:57

Здравствуйте Евгения!!!!! У меня всё получилось!!!! Очень вкусно, спасибо Вам,за уроки мастерства!!!!

Людмила

1 марта 2017, 12:20

Сделала конверты - очень хорошо, вкусно, нежно. Спасибо за рецепт!

Оксана

28 февраля 2017, 17:24

Уважаемая Евгения, спасибо Вам за этот рецепт. Ооочень вкусно. Если бы не Вы, я никогда бы не узнала вкуса многих шедевров приготовленных Вами. Я всем советую приготовить конверты, не разочаруетесь.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье

Конверты с беконом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Конверты с беконом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии13

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹³