1.
Разводим дрожжи в 125 г молока и добавляем 250 г просеянной муки. Смешиваем в отдельной миске 1 яйцо, сахар, 30 г сливочного масла и 5 г соли. Хорошо взбиваем и соединяем с мучной массой. Делаем предварительный замес, вымешиваем тесто, отбиваем и оставляем на 40 минут для подъёма под пленкой.
Комментарии13