Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Конкильони алла норма

365

Ингредиенты

баклажан —

1 шт.

базилик

масло оливковое

смесь 5 перцев

помидоры в собственном соку —

200 г

соль

вода

конкильони —

100 г

сыр моцарелла —

100 г

сыр рикотта —

100 г

Джанни Тицци

знаток итальянской кухни

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим соус. Баклажан нарезаем на четверть кольца, обжариваем на оливковом масле. Перчим, обжариваем до корочки, добавляем помидоры с/с и базилик. Солим, добавляем немного воды, протушиваем 3-4 минуты.
2.
Отвариваем пасту до полуготовности в подсоленной воде, промываем.
3.
Посыпаем рикотту солью, при наличии времени сыр можно убрать в холодильник на 48 часов.
4.
Фаршируем пасту соусом, посыпаем моцареллой и базиликом. Запекаем на 180 градусах 10 минут.
5.
Из соленой рикотты делаем кнели, выкладываем на пасту. Поливаем оливковым маслом, украшаем базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Анна

25 мая 2019, 07:44

Уточните, пожалуйста, что сделать с рикоттой? Не совсем поняла..

Похожие рецепты

Паста болоньезе

Домашняя лазанья болоньезе

Мальтальяти алла каретьера

Спагетти карбонара

Паста Пенне с соусом маринара

Строццапрети кватро формаджи

Итальянский омлет

Меццеманике аматричана

Полента с грибами и шафраном

Итальянская лазанья

Тальятелле алла норчина

Ньокки алла сорентина

Ризотто с грибным ассорти

Курица, тушеная в луково-томатном соусе с пастой орзо

Папарделле кон фунги порчини

Фузилли с помидорами и рукколой

Тальятелле аль помодоро

Тальолини алла маттанца

Трофье аль песто

Пенне арабьята

Мафальдине гамбери э цукини

Букатини альи-э-ольо

Фузилли с соусом песто и пармезаном

Запеченные макароны с рикоттой и шпинатом

Фриттата с помидорами и базиликом

Паста с тыквой и пармезаном

Ризотто по-милански

Оссобуко

Лингуини фрутти ди маре

Фузилли путанеска

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда итальянская Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, помидорами в собственном соку, сыром моцарелла и сыром рикотта Блюда с баклажаном и помидорами в собственном соку Блюда с баклажаном и сыром моцарелла Блюда с баклажаном и сыром рикотта Блюда с помидорами в собственном соку Блюда с помидорами в собственном соку, сыром моцарелла и сыром рикотта Блюда с помидорами в собственном соку и сыром моцарелла Блюда с помидорами в собственном соку и сыром рикотта Блюда с сыром моцарелла Блюда с сыром моцарелла и сыром рикотта Блюда с сыром рикотта Вторые блюда с баклажаном Вторые блюда с баклажаном, помидорами в собственном соку, сыром моцарелла и сыром рикотта Вторые блюда с баклажаном и помидорами в собственном соку Вторые блюда с баклажаном и сыром моцарелла Вторые блюда с баклажаном и сыром рикотта Вторые блюда с помидорами в собственном соку Вторые блюда с помидорами в собственном соку, сыром моцарелла и сыром рикотта Вторые блюда с помидорами в собственном соку и сыром моцарелла Вторые блюда с помидорами в собственном соку и сыром рикотта Вторые блюда с сыром моцарелла Вторые блюда с сыром моцарелла и сыром рикотта Вторые блюда с сыром рикотта Вторые блюда На каждый день с баклажаном Вторые блюда На каждый день с баклажаном, помидорами в собственном соку, сыром моцарелла и сыром рикотта Вторые блюда На каждый день с баклажаном и помидорами в собственном соку Вторые блюда На каждый день с баклажаном и сыром моцарелла Вторые блюда На каждый день с баклажаном и сыром рикотта Вторые блюда На каждый день с помидорами в собственном соку Вторые блюда На каждый день с помидорами в собственном соку, сыром моцарелла и сыром рикотта Вторые блюда На каждый день с помидорами в собственном соку и сыром моцарелла Вторые блюда На каждый день с помидорами в собственном соку и сыром рикотта Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла и сыром рикотта Вторые блюда На каждый день с сыром рикотта Итальянские Вторые блюда На каждый день с баклажаном Итальянские Вторые блюда На каждый день с баклажаном, помидорами в собственном соку, сыром моцарелла и сыром рикотта Итальянские Вторые блюда На каждый день с баклажаном и помидорами в собственном соку Итальянские Вторые блюда На каждый день с баклажаном и сыром моцарелла Итальянские Вторые блюда На каждый день с баклажаном и сыром рикотта Итальянские Вторые блюда На каждый день с помидорами в собственном соку Итальянские Вторые блюда На каждый день с помидорами в собственном соку, сыром моцарелла и сыром рикотта Итальянские Вторые блюда На каждый день с помидорами в собственном соку и сыром моцарелла Итальянские Вторые блюда На каждый день с помидорами в собственном соку и сыром рикотта Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла и сыром рикотта Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром рикотта

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

День № 20