Тайный клуб
Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Тайный клуб
  • Вторые блюда
  • рецепты на каждый день
    • Вторые блюда

    Конкильони алла норма

    1246

    Ингредиенты

    баклажан —
    1 шт.
    базилик
    масло оливковое
    смесь 5 перцев
    помидоры в собственном соку —
    200 г
    соль
    вода
    конкильони —
    100 г
    сыр моцарелла —
    100 г
    сыр рикотта —
    100 г
    знаток итальянской кухни
    Количество ингредиентов
    10 ингредиентов
    Время приготовления
    40 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Приготовим соус. Баклажан нарезаем на четверть кольца, обжариваем на оливковом масле. Перчим, обжариваем до корочки, добавляем помидоры с/с и базилик. Солим, добавляем немного воды, протушиваем 3-4 минуты.
    • 2.
      Отвариваем пасту до полуготовности в подсоленной воде, промываем.
    • 3.
      Посыпаем рикотту солью, при наличии времени сыр можно убрать в холодильник на 48 часов.
    • 4.
      Фаршируем пасту соусом, посыпаем моцареллой и базиликом. Запекаем на 180 градусах 10 минут.
    • 5.
      Из соленой рикотты делаем кнели, выкладываем на пасту. Поливаем оливковым маслом, украшаем базиликом. Приятного аппетита!

    Комментарии4

    Администратор
    18 июня 2019, 18:08
    Анна, всегда рады помочь! ;)
    Анна
    18 июня 2019, 17:01
    Благодарю за ответ, очень приятно)
    Администратор
    31 мая 2019, 10:59
    Анна, добрый день!

    В конце приготовления сформируйте из риккоты небольшие формочки, можно полуовальные - из углубления в столовых ложках, достаточно пары таких ложек для одной кнели. После этого выкладываете на пасту и дальше по рецепту, там уже немного останется)
    Анна
    25 мая 2019, 07:44
    Уточните, пожалуйста, что сделать с рикоттой? Не совсем поняла..

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Лазанья
    Лингуини фрутти ди маре
    Тальятелле аль помодоро
    Курица, тушеная в луково-томатном соусе с пастой орзо
    Тальолини алла маттанца
    Тальятелле алла норчина
    Спагетти карбонара
    Фузилли путанеска
    Итальянская лазанья
    Фриттата с помидорами и базиликом
    Строццапрети кватро формаджи
    Пенне арабьята
    Фузилли с соусом песто и пармезаном
    Паста Пенне с соусом маринара
    Домашняя лазанья болоньезе
    Папарделле кон фунги порчини
    Полента с грибами и шафраном
    Мальтальяти алла каретьера
    Итальянский омлет
    Трофье аль песто
    Запеченные макароны с рикоттой и шпинатом
    Мафальдине гамбери э цукини
    Ризотто с грибным ассорти
    Оссобуко
    Ньокки алла сорентина
    Букатини альи-э-ольо
    Ризотто по-милански
    Паста болоньезе
    Фузилли с помидорами и рукколой
    Паста с тыквой и пармезаном
    Меццеманике аматричана

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок
    Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда итальянская Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, сыром моцарелла, сыром рикотта и помидорами в собственном соку Блюда с баклажаном и сыром моцарелла Блюда с баклажаном и сыром рикотта Блюда с баклажаном и помидорами в собственном соку Блюда с сыром моцарелла Блюда с сыром моцарелла, сыром рикотта и помидорами в собственном соку Блюда с сыром моцарелла и сыром рикотта Блюда с сыром моцарелла и помидорами в собственном соку Блюда с сыром рикотта Блюда с сыром рикотта и помидорами в собственном соку Блюда с помидорами в собственном соку Вторые блюда с баклажаном Вторые блюда с баклажаном, сыром моцарелла, сыром рикотта и помидорами в собственном соку Вторые блюда с баклажаном и сыром моцарелла Вторые блюда с баклажаном и сыром рикотта Вторые блюда с баклажаном и помидорами в собственном соку Вторые блюда с сыром моцарелла Вторые блюда с сыром моцарелла, сыром рикотта и помидорами в собственном соку Вторые блюда с сыром моцарелла и сыром рикотта Вторые блюда с сыром моцарелла и помидорами в собственном соку Вторые блюда с сыром рикотта Вторые блюда с сыром рикотта и помидорами в собственном соку Вторые блюда с помидорами в собственном соку Вторые блюда На каждый день с баклажаном Вторые блюда На каждый день с баклажаном, сыром моцарелла, сыром рикотта и помидорами в собственном соку Вторые блюда На каждый день с баклажаном и сыром моцарелла Вторые блюда На каждый день с баклажаном и сыром рикотта Вторые блюда На каждый день с баклажаном и помидорами в собственном соку Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла, сыром рикотта и помидорами в собственном соку Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла и сыром рикотта Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла и помидорами в собственном соку Вторые блюда На каждый день с сыром рикотта Вторые блюда На каждый день с сыром рикотта и помидорами в собственном соку Вторые блюда На каждый день с помидорами в собственном соку Итальянские Вторые блюда На каждый день с баклажаном Итальянские Вторые блюда На каждый день с баклажаном, сыром моцарелла, сыром рикотта и помидорами в собственном соку Итальянские Вторые блюда На каждый день с баклажаном и сыром моцарелла Итальянские Вторые блюда На каждый день с баклажаном и сыром рикотта Итальянские Вторые блюда На каждый день с баклажаном и помидорами в собственном соку Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла, сыром рикотта и помидорами в собственном соку Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла и сыром рикотта Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром моцарелла и помидорами в собственном соку Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром рикотта Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром рикотта и помидорами в собственном соку Итальянские Вторые блюда На каждый день с помидорами в собственном соку
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Рыбная солянка на сковороде
    Друсан кебаб
    Лечо с индейкой
    Форшмак из селёдки с творогом
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном
    Сейчас в эфире
    Праздничный ужин в стиле «День благодарения»