Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Паштет из куриной печени с кедровыми орешками

789

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Очищаем лук. Произвольно нарезаем и выкладываем на сковороду. Добавляем куриную печень к луку.
  • 2.
    Нарезаем болгарский перец и добавляем в сковороду. Помешиваем. Добавляем сливочное масло. Нарезаем кубиком баклажан, морковь и кабачок. Поперчим содержимое сковороды.
  • 3.
    Выкладываем содержимое сковороды в стакан для блендера. Добавляем немного сливок и взбиваем. Перекладываем получившийся паштет в миску. Посолим. Ставим ненадолго в холодильник.
  • 4.
    Добавляем в паштет кедровые орешки. Выкладываем паштет на лист теста фило. Закручиваем и придаем форму конфеты. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Разбиваем яйцо в миску. Взбалтываем вилкой. Смазываем яйцом «конфету». Ставим в духовку 200 С на 4 минуты.
  • 5.
    Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем овощи, нарезанные кубиком. Посолим, поперчим. Добавляем сливочное масло. Наливаем в сотейник сливки и ставим на огонь.
  • 6.
    Снимаем овощи с огня. Выкладываем на тарелку. Размещаем по центру «конфету». Украшаем сливочным соусом, черными водорослями, дольками апельсина, фиалками, кедровыми орешками и морской солью. Приятного аппетита!

Комментарии2

Вячеслав
9 февраля 2015, 14:06
Рустам красавец ! Отличный паштет . А вот Йожику парочка советов : не можете смотреть - слушайте , если и это не помогает - смотрите Генадия Малахова .
Йожик
31 января 2014, 21:31
Красивая подача, конечно, но прекратите грозить пальцем зрителю ПОСТОЯННО (делает акцент, ага)! Я даже не поленилась и один раз посчитала, сколько раз Вы повторяете этот жест, и результат был неутешительный. 41 раз. У Вас есть интересные рецепты, но смотреть Вашу передачу невозможно именно из-за этого крайне раздражающего жеста, который повторяется через каждые 5-10 секунд. Одумайтесь, взгляните на себя со стороны, Вы же Маэстро!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Дьявольские утиные окорочка с кукурузным хлебом
Куриный шашлык в пите
Нежные куриные зразы с овощами
Кай Пхома. Курица по-бирмански с рисом
Цыпленок с маслинами
Индейка тушеная с грибами в сливочном соусе
Курица в ореховом соусе
Куриные фрикадельки с пюре
Цыпленок по-бургундски
Террин из цыпленка с картофелем в сливках
Индюшачья печёнка с киноа и битыми огурцами
Куриные рулетики с тминовым рисом и соусом из авокадо
Паста с куриной печёнкой в винном соусе
Гусь с чесночной лапшой
Рулет из утиных окорочков с фасолью и орехами
Лимонные котлетки
Гусиная печень в томатном соусе
Кордон блю
Куриное филе с соусом горгонзола
Шницель из курицы с арахисом
Карри из курицы с рисом
Ризотто с курицей и овощами
Перепелки гриль в пряной рубашке
Куриные котлеты с картофельным соусом
Ризотто из перловки с индейкой
Пряная индейка с виноградным ризотто
Курица в горшочке
Галантин из курицы с шампиньонами
Бифштекс из индейки с вареной сгущенкой с оранжевым рисом
Крылышки индейки на гриле
Перепелки в беконе с овощами гриль
Куриные нити со стеклянной лапшой и грибами
Куриные окорочка с апельсинами и яблоком в духовке
Чахохбили из курицы
Бёдра цесарки в грибном соусе под сырной корочкой
Зелёные пельмени с индейкой
Стейк из куриной грудки со спаржей
Фазан с ананасом
Холодец из индейки
Курица по-мадридски
Куриная грудка с козьим сыром и правильным пюре из картофеля
Индейка на гриле с картофельной бабкой
Куриные крылышки в оригинальной панировке
Куриные желудочки в горшочках с овощами
Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей
Куриное филе с грушевым чатни
Цесарка в рукаве с апельсином
Цесарка с баклажанами и помидорами
Куриное филе с огненным виноградом
Плов из курицы
Сейчас в эфире
Дзалетти. Пардулас