Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Паштет из куриной печени с кедровыми орешками

588

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Очищаем лук. Произвольно нарезаем и выкладываем на сковороду. Добавляем куриную печень к луку.
  • 2.
    Нарезаем болгарский перец и добавляем в сковороду. Помешиваем. Добавляем сливочное масло. Нарезаем кубиком баклажан, морковь и кабачок. Поперчим содержимое сковороды.
  • 3.
    Выкладываем содержимое сковороды в стакан для блендера. Добавляем немного сливок и взбиваем. Перекладываем получившийся паштет в миску. Посолим. Ставим ненадолго в холодильник.
  • 4.
    Добавляем в паштет кедровые орешки. Выкладываем паштет на лист теста фило. Закручиваем и придаем форму конфеты. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Разбиваем яйцо в миску. Взбалтываем вилкой. Смазываем яйцом «конфету». Ставим в духовку 200 С на 4 минуты.
  • 5.
    Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем овощи, нарезанные кубиком. Посолим, поперчим. Добавляем сливочное масло. Наливаем в сотейник сливки и ставим на огонь.
  • 6.
    Снимаем овощи с огня. Выкладываем на тарелку. Размещаем по центру «конфету». Украшаем сливочным соусом, черными водорослями, дольками апельсина, фиалками, кедровыми орешками и морской солью. Приятного аппетита!

Комментарии2

Вячеслав
9 февраля 2015, 14:06
Рустам красавец ! Отличный паштет . А вот Йожику парочка советов : не можете смотреть - слушайте , если и это не помогает - смотрите Генадия Малахова .
Йожик
31 января 2014, 21:31
Красивая подача, конечно, но прекратите грозить пальцем зрителю ПОСТОЯННО (делает акцент, ага)! Я даже не поленилась и один раз посчитала, сколько раз Вы повторяете этот жест, и результат был неутешительный. 41 раз. У Вас есть интересные рецепты, но смотреть Вашу передачу невозможно именно из-за этого крайне раздражающего жеста, который повторяется через каждые 5-10 секунд. Одумайтесь, взгляните на себя со стороны, Вы же Маэстро!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриные крылышки в имбирном соусе
Цыпленок по-бургундски
Курица в кисло-сладком соусе
Цыпленок по-сицилийски
Куриное филе с картофелем и грибным соусом
Яичный рулет с муссом из курицы и салатом из зеленого горошка
Кэнг с уткой
Марокканская курица
Куриное филе с белой фасолью и горчично-винным соусом
Куриные крылышки с жареным рисом
Фаршированная утка
Фазан, жаренный с луком и грибами
Хлеб из курицы и индейки с зеленым горошком
Индейка с фруктами и овощами в сладком соусе
Копченая утка с томленым карасем
Крылышки индейки на гриле
Курица с каперсами
Куриные крылья в томатном маринаде
Куриные крылышки барбекю
Фаршированные куриные грудки
Шашлычки из курицы и креветок со овощами на гриле
Утка, фаршированная лапшой
Чахохбили из курицы
Рулет из курицы с черносливом
Куриный рулет с курагой и тимьяном
Чахохбили
Куриная грудка с пармезаном
Курица запечённая с фруктами
Острые тайские шашлычки сатай со свежим салатом из огурца и ореховым соусом
Шашлычки из утки с овощами
Рагу из куриных сердечек
Куриные нити со стеклянной лапшой и грибами
Ризотто с куриной печенью
Цесарка с баклажанами и помидорами
Индейка в гранатовом соусе
Курица с картофелем и айвой
Рагу из гуся, курицы и индейки, запеченное в тыкве с грибами и сыром
Гуляш из курицы с лечо
Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом
Утка по-пекински
Шницель по-столичному
Заливное из курицы
Террин из цыпленка с картофелем в сливках
Утиный паштет с соусом из каперсов
Куриный паприкаш
Индюшачьи сердечки с тыквенным жюльеном
Куриное заливное
Плов из курицы
Рождественская курица со спаржей
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
Сейчас в эфире
Вареники с жареной картошкой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!