Кон карне с шоколадом

311

Ингредиенты

масло оливковое

лук репчатый —

2 шт.

чеснок

перец чили —

2 шт.

перец болгарский

говядина

чорисо (испанская колбаса) —

175 г

паста томатная —

30 г

зира —

5 г

орегано —

5 г

корица

бульон —

600 мл

уксус —

10 мл

сахар коричневый —

10 г

помидоры консервированные —

400 г

бобы консервированные —

400 г

шоколад темный —

50 г

картофель —

8 шт.

сливки

авокадо

Количество ингредиентов

20 ингредиентов

Способ приготовления

1.
Нагреваем 2 столовые ложки оливкового масла в большой глубокой сковороде, добавляем к нему лук и жарим до размягчения, но не до окрашивания. Добавляем чеснок и чили и жарим еще минуту. Перекладываем полученную смесь в тарелку.
2.
Нагреваем еще масла и подрумяниваем мясо, затем выкладываем. Подрумяниваем кусочки чорисо, затем снова добавляем мясо и луковую смесь на сковороду. Добавляем томатную пасту и специи.
3.
Жарим 1-2 минуты, затем добавляем бульон, уксус, сахар и томаты. Посыпаем все специями, хорошо перемешиваем и тушим на медленном огне примерно 1,5 часа, или пока мясо не станет нежным.
4.
Добавляем бобы и готовим еще 30 минут. Примерно за 5-10 минут до конца добавляем к смеси нарезанную ломтиками отварную картошку. Сняв блюдо с огня, посыпаем сверху тертым шоколадом. Подаем на стол. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Быстрые рецепты мексиканская Блюда с говядиной Блюда с говядиной, картофелем, томатной пастой и болгарским перцем Блюда с говядиной и картофелем Блюда с говядиной и томатной пастой Блюда с говядиной и болгарским перцем Блюда с картофелем Блюда с картофелем, томатной пастой и болгарским перцем Блюда с картофелем и томатной пастой Блюда с картофелем и болгарским перцем Блюда с томатной пастой Блюда с томатной пастой и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем

Кон карне с шоколадом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Кон карне с шоколадом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰