Вторые блюда
Колдуны с грибами
9740
Ингредиенты
масло растительное —
60 мл
лук репчатый —
2 шт.
грибы сушеные —
40 г
мука пшеничная —
20 г
картофель —
12 шт.
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
40 минут
Способ приготовления
-
1.Натираем сырой картофель на мелкой терке. Отжимаем сок. Оставляем сок вместе с крахмалом на несколько минут, пока крахмал не осядет. Процеживаем. Перемешиваем крахмал с картофельной массой. Добавляем соль и перец по вкусу.
-
2.Приготовим фарш. Замачиваем грибы в холодной воде. Отвариваем в течение 30 минут. Сливаем отвар в емкость. Промываем грибы. Мелко нарезаем. Обжариваем на масле. Рубим лук. Обжариваем на масле. Смешиваем грибы и лук. Добавляем соль и перец по вкусу.
-
3.Формируем лепешки из картофельной массы. Добавляем немного фарша в центр каждой лепешки. Соединяем края и формируем шарик. Панируем блюдо в муке. Обжариваем на масле до образования румяной корочки.
-
4.Помещаем колдуны в емкость для выпекания. Заливаем грибным отваром. Выпекаем в духовке 30-40 минут. По желанию добавляем к блюду овощи или квашеную капусту. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Индейка тоннато в су-виде
Рожки, запечённые в горшочке
Фаршированные кальмары с хрустящим картофелем
Жареный рис с фасолью
Говяжьи рулетики с овощами
Соган кебаб с кускусом в гранатовом соусе
Категории рецептов
Starwind: рецепты от бренда
Блюда для гриля
Блюда для ланч-бокса
Блюда для фуршета
Вегетарианские блюда
Детское меню
Звездные рецепты
Низкокалорийное меню
Новогоднее меню
Особый режим питания
Острое блюдо
Пасхальные рецепты
Постное меню
Праздничный стол
Рецепты для вечеринок
Рецепты для гриля и пикника
Рецепты для завтрака
Рецепты для казана
Рецепты для мультиварки
Рецепты на каждый день
Рецепты с хрустинкой
Романтический ужин
Рецепты простых и быстрых салатов
Детские блюда
многонациональная
Блюда с сушеными грибами
Блюда с сушеными грибами, картофелем и мукой пшеничной
Блюда с сушеными грибами и картофелем
Блюда с сушеными грибами и мукой пшеничной
Блюда с картофелем
Блюда с картофелем и мукой пшеничной
Блюда с мукой пшеничной
Вторые блюда с сушеными грибами
Вторые блюда с сушеными грибами, картофелем и мукой пшеничной
Вторые блюда с сушеными грибами и картофелем
Вторые блюда с сушеными грибами и мукой пшеничной
Вторые блюда с картофелем
Вторые блюда с картофелем и мукой пшеничной
Вторые блюда с мукой пшеничной
Комментарии0 комментариев