Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Колбаски по-таджикски

2857

Ингредиенты

баранина —
1000 г
лук репчатый —
3 шт.
яйцо —
1 шт.
мука —
70 г
масло сливочное  —
120 г
гранат —
1 шт.
кинза
перец чили сушеный
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Зачищаем баранину от сухожилий. Нарезаем на куски. Дважды пропускаем мясо с одной луковицей через мясорубку. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
  • 2.
    Формируем из фарша колбаски. Смазываем их взбитым яйцом. Запанируем в муке. Слегка обжариваем на масле.
  • 3.
    Нарезаем лук кольцами. Обжариваем на масле. Выкладываем на лук обжаренные колбаски. Посыпаем зернами граната и зеленью. Накрываем крышкой. Тушим в течение 25-30 минут.
  • 4.
    Подаем колбаски с луком. Поливаем соусом из сковороды. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Мясо тушеное по-болгарски
Седло барашка с рататуем и вишневым демигласом
Фаршированный перец с говядиной и овощами
Бефстроганов в съедобной тарелке
Рататуй с фенхелем и свиной корейкой
Мясо, запеченное в апельсиновом соусе
Говяжья лопатка с топинамбуром и ореховым соусом
Долма с бараниной и булгуром
Капуста с фрикадельками