Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Колбаски по-таджикски

1985

Ингредиенты

баранина —

1000 г

лук репчатый —

3 шт.

яйцо —

1 шт.

мука —

70 г

масло сливочное —

120 г

гранат —

1 шт.

кинза

перец чили сушеный

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Зачищаем баранину от сухожилий. Нарезаем на куски. Дважды пропускаем мясо с одной луковицей через мясорубку. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
2.
Формируем из фарша колбаски. Смазываем их взбитым яйцом. Запанируем в муке. Слегка обжариваем на масле.
3.
Нарезаем лук кольцами. Обжариваем на масле. Выкладываем на лук обжаренные колбаски. Посыпаем зернами граната и зеленью. Накрываем крышкой. Тушим в течение 25-30 минут.
4.
Подаем колбаски с луком. Поливаем соусом из сковороды. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Куриные рулеты с беконом

Бланкет из телятины

Хрустящий свиной бок с желтой аджикой

Шкиперский горшочек

Стифадо с говядиной

Свиные ребрышки «Патронташ»

Крольчатина под сладким соусом с картофелем и яблоками

Отбивные из свинины в панировочных сухарях

Цветная капуста по-венски

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда таджикская Блюда с бараниной Блюда с бараниной, гранатом, мукой и сушеным перцем чили Блюда с бараниной и гранатом Блюда с бараниной и мукой Блюда с бараниной и сушеным перцем чили Блюда с гранатом Блюда с гранатом, мукой и сушеным перцем чили Блюда с гранатом и мукой Блюда с гранатом и сушеным перцем чили Блюда с мукой Блюда с мукой и сушеным перцем чили Блюда с сушеным перцем чили