Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кокосовые блинчики с острым манговым чатни

527

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Наливаем кокосовое молоко в глубокую миску. Добавляем яйца, соль и сахар. Взбиваем венчиком. Ставим на огонь сотейник с водой. Продолжаем взбивать содержимое миски, всыпая муку. Добавляем кипяченую воду из сотейника, чтобы разбавить густоту.
  • 2.
    Очищаем и мелко нарезаем красный репчатый лук. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового и сливочного масел. Выкладываем лук. Удаляем плодоножки у помидоров. Мелко нарезаем и добавляем в сковороду. Перемешиваем.
  • 3.
    Очищаем манго. Нарезаем мякоть кубиком. Добавляем в сковороду. Перемешиваем. Нарезаем зеленый перец чили. Добавляем в сковороду. Перемешиваем. Очищаем апельсин. Добавляем филе апельсина в сковороду. Перемешиваем. Выкладываем содержимое сковороды в миску.
  • 4.
    Ставим сковороду на огонь. Смазываем оливковым маслом. Жарим блинчик на хорошо разогретой сковороде. Когда блинчик будет обжариваться с одной стороны, выкладываем сверху на одну половину чатни. Накрываем второй половиной блинчика. Обжариваем и выкладываем на тарелку.
  • 5.
    Остальные блинчики жарим маленькими и без мангового припека. Снимаем сотейник с закипевшей водой с огня. Добавляем листовой зеленый чай и карри. Перемешиваем. Вливаем топленое молоко. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем. Добавляем сахар. Даем настояться.
  • 6.
    Наливаем получившийся чай в чашки через сито. Выкладываем блинчики с манговым чатни на тарелку. Украшаем блюдо ломтиками помидора, лука, апельсина и перца чили. Приятного аппетита!

Комментарии1

Татьяна
21 октября 2014, 19:51
Прекрасный рецепт! Блинчики получаются очень нежными, с тонким привкусом кокоса.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Блины с грибным припёком
Блины с вишней и ванильным кремом
Блинчики с маком
Шоколадные блинчики «Мечта сладкоежки»
Черные блинчики с красной икрой
Шоколадные панкейки
Китайские фаршированные блинчики
Тонкие крахмальные блинчики с фаршем из молодой капусты
Блинчики с вареньем
Заварные блины на кефире с яблочным соком
Постные русские блины
Блинчики «Сюзет»
Овсяно-ржаные блины «Кружевное счастье»
Блинчики с творогом
Блинные мешочки с красной икрой
Овсяные блины с ягодами
Кукурузные панкейки
Блинчики с грибами
Блинчики с рыбным фаршем
Роллы из гречневых блинов с креветками
Блинный торт со сгущённым молоком
Блины яблочные
Блинные мешочки с фаршем
Шулики медовые
Свекольные блинчики и чайный напиток
Блинчики в бульоне
Креп Сюзет
Блинный рулет с курицей и сыром
Блины с вареньем и шоколадом
Сытные блинчики с рисом и копчёной курицей
Блины со сливовым повидлом
Блинчики с овощами
Творожные блинчики с клубникой
Австрийские пышные блины
Сытные блинчики с грибами
Блинчики ажурные на кефире
Блинчики с мясом
Свекольные блины с копчёным судаком
Сметанные блинчики с черносливом
Картофельные блины с начинкой
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
Блинные конверты с творожной начинкой
Сладкие блинчики с яблоками в карамели
Блинные рулетики с чёрной икрой
Блинчатый пирог
Блинчики с печенью трески
Сытные блинчики с сыром и зеленью
Домашние блины с черникой
Блинный торт с горгонзолой и шоколадом
Овсяные блины с нутом
Сейчас в эфире
Чили кон карне