Кокосовое печенье

2943

Ингредиенты

кокосовая стружка —

200 г

мука —

90 г

разрыхлитель

яйцо —

1 шт.

сахар —

130 г

сахар ванильный —

по вкусу

масло сливочное —

170 г

конфитюр

шоколад —

100 г

маргарин

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Смешиваем муку, ½ ч. л. разрыхлителя, ½ стакана сахара, 1 ч. л. ванильного сахара и 100 г сливочного масла. Рубим тесто ножом до образования крошки. Добавляем яйцо, ванильный сахар, замешиваем тесто, скатываем его в шар и выдерживаем в холодильнике 30 минут. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,7 см и укладываем на противень, смазанный маргарином.
2.
Приготовим начинку. Взбиваем 70 г масла с оставшимся сахаром, добавляем 2 ст. л. абрикосового конфитюра и кокосовую стружку. Перемешиваем до однородности. Выкладываем начинку на тесто и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
3.
Охлаждаем и нарезаем корж кусочками. Поливаем печенье растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Комментарии³

Лида

15 января 2018, 18:04

На 90гр муки 100гр масла это не тесто, а сплошное масло... Оно не раскатывалось, а размазывалось. Добавила ещё 80гр муки и более менее стало похоже на тесто. Да и вообще в результате получается совершенно не то, что на картинке. Для 200 градусов кокосовая стружка начинает просто гореть через 15 минут уже.

Администратор

10 апреля 2017, 12:14

Елена, внесли уточнения :)

елена

7 апреля 2017, 21:00

а куда яйцо в тесто или в начинку-

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с кокосовой стружкой Блюда с кокосовой стружкой, конфитюром, маргарином и мукой Блюда с кокосовой стружкой и конфитюром Блюда с кокосовой стружкой и маргарином Блюда с кокосовой стружкой и мукой Блюда с конфитюром Блюда с конфитюром, маргарином и мукой Блюда с конфитюром и маргарином Блюда с конфитюром и мукой Блюда с маргарином Блюда с маргарином и мукой Блюда с мукой

Кокосовое печенье

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Кокосовое печенье

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии³