Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кока де Йардон

437

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Измельчаем в ступке 100-130 г свиных шкварок, добавляем щепотку пшеничной муки и перемешиваем.
  • 2.
    Присыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем 300 г слоёного бездрожжевого теста и разрезаем каждый лист пополам, сверху добавляем измельчённые свиные шкварки и вдавливаем их.
  • 3.
    Затем складываем кусочки теста друг на друга. Ещё раз присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто в прямоугольник, затем складываем втрое, заворачивая края по бокам. Снова раскатываем: сначала в длину, а затем в ширину. Обрезаем края и посыпаем тесто мукой. Ещё раз складываем втрое и раскатываем. Делаем защипы, раскатываем. Подрезаем края, создавая овальную форму. Тесто перекладываем на противень с пекарской бумагой.
  • 4.
    В стакане смешиваем 1 яйцо и немного воды, смазываем поверхность теста яичной массой, равномерно посыпаем сахаром. Сверху добавляем кедровые орехи и немного придавливаем.
  • 5.
    Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соленые палочки из картофеля
Яблочное суфле
Пицца «Особая»
Буччеллато
Штрудель
Грушевый пирог с медом
Вегетарианская лазанья
Ченчи
Ватрушки
«Персики»
Картофельные пирожки под соусом с начинкой и овощами
Пасхальные куличи, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца
Хлебные палочки с сыром
Домашний медовый пирог
Пудинг из цветной капусты
Слойки с малиновым вареньем
Рождественские крендельки
Кулич по-старорусски
Канноли
Сладкая пицца с киви и апельсином
Картофельный пудинг с грибами
Эклсская слойка
Ватрушки с творогом
Банановые пончики
Сфольятелле
Брауни
Пастьера Наполетана
Слойка с кремом из черноплодной рябины и лимонным сахаром
Пирожки картофельные с капустой
Новогодние «шишки»
Гульбишник творожный
Пончики на дрожжах
Бисквитный кекс с ягодами
Слойки «Сказка»
Круассан
Японская пицца
Крумкаке
Пирог со свининой, трюфелями и фисташками
Ежевичный торт
Волованы с творогом и вишней
Шаньга с грибами и луком
Фасолевые пирожки
Турецкая лепешка с мясом
Пасхальная мона
Манник со сметаной
Панпепато
Морковный кекс «Оранжевое настроение»
Рыбный пирог
Меломакарона
Мини-штрудели с облепихой
Сейчас в эфире
Мармелад