Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кофейно-шоколадный рулет

3693

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Прогреваем духовку до 220° С и выстилаем противень бумагой.
  • 2.
    Готовим тесто: взбиваем яйца , добавляем немного муки, сахара, какао, чайную ложку разрыхлителя и растворимого кофе. Если тесто загустеет, можно разбавить его молоком и довести до «текучей» консистенции.
  • 3.
    Тесто аккуратно перемешиваем и выливаем на противень с пергаментом. Выпекаем не более 10 минут.
  • 4.
    Теперь готовим крем: сливки взбиваем с сахарной пудрой и растворимым кофе до загустения, крошим темный шоколад, еще раз все тщательно перемешиваем.
  • 5.
    На готовый бисквитный пласт наносим крем по всей поверхности и сворачиваем рулет.
  • 6.
    Готовый десерт обсыпаем сахарной пудрой и какао, нарезаем и подаем к столу с кофе или чаем. Приятного аппетита!

Комментарии8 комментариев

Маша
2 ноября 2013, 11:25
готовила. почему то не взбились сливки. брала 35,1 процент жирности...пришлось делать белковый крем. вкус уже ни тот
Антон
14 апреля 2013, 12:58
Ориентируйтесь на консистенцию)
Лейла
3 февраля 2013, 22:42
Спасибо Илье. Жду рецепта с кол-во, вес , шт. и.т.д .
Администратор
16 января 2013, 10:42
Надежда, доброе утро! Рецепты от Лазерсона, как правило, не имеют мер веса. В ближайшее время к этому рецепту будет добавлено видео, которое как мы надеемся, поможет Вам сориентироваться в количестве тех или иных продуктов, необходимых для приготовления рецепта. Спасибо.
Надежда
16 января 2013, 01:22
Похоже здесь не отвечают на поставленные мной вопросы (((
Тамара
11 января 2013, 01:35
Большой респект Илье Лазерсону!!! Почти все рецепты отличные!!!
Надежда
16 декабря 2012, 17:27
А сколько в граммах , штуках и ложках нужно всего брать???
А.К.
10 декабря 2012, 17:56
Готовил, очень просто и вкусно. Думал, что подобного рода выпечка требует больших навыков:)

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рождественское полено с кофе
Рулет маковый
500 г
мак  —
250 г
150 г
3 шт.
мёд  —
50 г
Рулет с фасолью и беконом
Рулет с маком, сливками и апельсинами
200 мл
2 шт.
700 г
300 г
30 г
мак  —
200 г
мёд  —
150 г
Классический маковый рулет
100 г
2 шт.
мак  —
2 ст. л.
Бисквитный рулет со сгущенным молоком
3 шт.
100 г
160 г
Рулет с маком
мак  —
500 г
мёд  —
200 г
2 шт.
Бисквитный рулет «Рука цыгана»
Рулет с укропом