Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кофе по-венски

473

Ингредиенты

вода —
250 мл
шоколад горький
сливки
сахар тростниковый —
10 г
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим фильтр в воронку. Смачиваем фильтр. Выливаем воду. Перемалываем кофе. Насыпаем кофе в фильтр.
  • 2.
    Заливаем небольшим количеством кипятка. Перемешиваем. Заливаем весь объем по спирали.
  • 3.
    Растапливаем шоколад на водяной бане. Вливаем кофе в шоколад. Перемешиваем. Добавляем немного сливок и тростниковый сахар.
  • 4.
    Взбиваем сливки. Выливаем кофе с шоколадом в чашку. Аккуратно вливаем взбитые сливки через ложку. Посыпаем какао и корицей. Приятного аппетита!

Комментарии1

Вадим Кривопалов
28 июня 2014, 15:56
Пивал я этот кофе в Вене. Там он известен как "меланж". Мое утро в течение 2х лет начиналось с него в кафе. Спасибо , что навеяли приятные воспоминания.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Кофе Борджиа
Коктейль «Красный паук»
Сейдж Романс
Бергамотовый чай Эрл Грей
Банановый смузи с клубничным вареньем и печеньем
Цейлонский черный чай и Бай Мудань
Ласси Сансет Бич
Апельсиновый флип
Компот из крыжовника и черной смородины
Апельсиновый напиток с мятой
Цейлонский черный чай
Шен Пуэр и Шу Пуэр
Кофе «Причуда»
Горячий напиток с боярышником и яблоком
Цитрусовый лимонад
Коктейль «Кузнечик»
Коктейль из авокадо
Коктейль «Розовая дюна»
Коктейль «В гостях у сказки»
Глинтвейн для всей семьи
Фруктовый коктейль «Персик»
Коктейль «Кокосовый»
Кисель из шиповника
Свойства чаев
Коктейль «Мандарин»
Кофе по-мавритански
Смузи «Фруктовый салат»
Черничный смузи с финиками
Коктейль «Гроздь винограда»
Кофейный напиток «Карамельный взрыв»
Ананасовый лимонад
Бананово-клубничный смузи
Волшебный чай
Коктейль «Волшебство тропиков»
Банановый коктейль
Молочный коктейль с абрикосами
Кофе с шоколадным соусом
Турецкий черный чай
Бай Мудань и Аньхуэй Цихун
Смузи из груш и персиков
Ягодно-имбирный лимонад
Чай с бадьяном и корицей
Кофейный коктейль с персиками
Прессованный белый чай Бай Мудань
Смузи «Свекольный»
Хуан Ча
Коктейль «Канарейка»
Напиток фруктово-ягодный
Мятный смузи
Коктейль бананово-арахисовый
Сейчас в эфире
Пирожное фрамбуазье
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!