Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубника под сабайоном в холодном варианте

813

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Для водяной бани ставим кастрюлю с водой на огонь. Срезаем плодоножки у клубники. Нарезаем клубнику кубиком. Кладем в креманку.
  • 2.
    Наливаем в миску немного белого вина. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в белое вино. Добавляем сахар. Когда вода закипит, ставим миску на водяную баню.
  • 3.
    Взбиваем смесь миксером до густой побелевшей массы без крупных пузырей. Снимаем с огня.
  • 4.
    Кладем взбитую массу на клубнику. Ставим в холодильник на два часа. Приятного аппетита!

Комментарии1

Игорь
24 апреля 2015, 13:24
Спасибо за рецепт,очень легко делать

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Миндальные шарики
Клубничная шарлотка
Мороженое с дыней
Десерт с киви
Груша в шоколадном соусе
Фрукты в шоколадном соусе
Сливочные ириски
Фондю из белого шоколада
Медовое парфе
Мусс с вишневым сиропом
Жареная панна-котта с мятным сахаром
Десерт «Восторг»
Абрикосовое парфе
Печеные яблоки с орехами и цукатами
Пастила яблочная по-болгарски
Яблочный сыр
Фруктовое желе «Ассорти»
Торт «Чудо»
Цукаты из груш
Десерт в бокале «Фруктовый взрыв»
Овсяные мюсли
Парфе клубничное
Тартар из манго, киви и черешни с йогуртом
Кростата с клубникой
Шоколадный пудинг с клубникой
Десерт с клубникой и абрикосами
Облепиховый лёд
Абрикосовый десерт
Цимес со слоёной булочкой
Сырные шарики с инжиром
Мороженое со сгущенным молоком и персиком
Банан в сиропе
Вишнёвый десерт
Ириски
Пудинг с черносливом
Фрукты в апельсиновом желе
Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином
Грушевый мусс
Шашлычки из винограда и бананов
Вишневое желе с зефиром
Рождественские конфеты «Панфорте»
Сметанное суфле с ягодами
Персики с сыром
Парфе «Тутти-фрутти»
Венский пудинг
Крамбл с ревенем и апельсином
Лимонный десерт
Запечённые яблоки с бананом и абрикосовым джемом
Малиновый мусс
Мороженое с крыжовником и киви
Сейчас в эфире
Рыба — фасоль — томаты