Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубника под сабайоном в холодном варианте

1044

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Для водяной бани ставим кастрюлю с водой на огонь. Срезаем плодоножки у клубники. Нарезаем клубнику кубиком. Кладем в креманку.
  • 2.
    Наливаем в миску немного белого вина. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в белое вино. Добавляем сахар. Когда вода закипит, ставим миску на водяную баню.
  • 3.
    Взбиваем смесь миксером до густой побелевшей массы без крупных пузырей. Снимаем с огня.
  • 4.
    Кладем взбитую массу на клубнику. Ставим в холодильник на два часа. Приятного аппетита!

Комментарии1

Игорь
24 апреля 2015, 13:24
Спасибо за рецепт,очень легко делать

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Десерт в стакане «карамельное яблоко» (веррины)
Абрикосовое парфе
Крем из авокадо со сливками
Апельсиновые корзиночки
Желе из манго
Дыня с желе
Тартар из манго, киви и черешни с йогуртом
Крем из манго по-кубински
Торт «Зебра»
Запечённые яблоки с бананом и абрикосовым джемом
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Мусс с вишневым сиропом
Рахат-лукум из яблок с орехами
Яблочный чатни с изюмом
Творожный торт с ягодами
Брусничный сорбет
Медовое парфе
Бананы в «серебряной» кожуре
Амброзия
Клубничный крем-суп с шоколадным снегом
Суфле яблочно-морковное
Шашлычки из винограда и бананов
Тальятелле с мёдом и орехами
Сливочно-фруктовое желе
Цимес со слоёной булочкой
Печеные яблоки с орехами и цукатами
Сорбет из черешни с портвейном
Фрукты в апельсиновом желе
Ореховая панна-котта с апельсиновыми цукатами
Сырные шарики с инжиром
Лимонный десерт
Быстрый десерт
Вишнёвый десерт
Ягодный мусс
Крем творожный с клубникой
Сицилийская кассата
Сметанное суфле с ягодами
Фрукты в шоколадном соусе
Апельсиновый снеговик
Карпаччо из ананаса
Персики с сыром
Манный пудинг с грушами
Фруктовый десерт с арахисовой пастой
Яблочки в сиропе с грецкими орешками и имбирем
Ризогало
Сливочный пудинг с орехами и вермишелью
Десерт «Между зефиром и пастилой»
Пикантный десерт с ананасами и сыром
Сладкие картофельные клецки с абрикосами
Сливочные ириски
Сейчас в эфире
Чучос де крема