Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Клубника под сабайоном в холодном варианте

1180

Ингредиенты

яйцо —

3 шт.

сахар —

75 г

вино белое —

75 мл

клубника —

300 г

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Клубничные рецепты» Программа «Принципы Лазерсона ONLINE»

Количество ингредиентов

4 ингредиента

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Для водяной бани ставим кастрюлю с водой на огонь. Срезаем плодоножки у клубники. Нарезаем клубнику кубиком. Кладем в креманку.
2.
Наливаем в миску немного белого вина. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в белое вино. Добавляем сахар. Когда вода закипит, ставим миску на водяную баню.
3.
Взбиваем смесь миксером до густой побелевшей массы без крупных пузырей. Снимаем с огня.
4.
Кладем взбитую массу на клубнику. Ставим в холодильник на два часа. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Игорь

24 апреля 2015, 13:24

Спасибо за рецепт,очень легко делать

Похожие рецепты

Йогурт апельсиновый

Десерт с яблоками в сидре

Фруктово-ягодный омлет-суфле

Вишня под карамелью

Амброзия

Мусс ананасовый

Овсяные мюсли

Самбук абрикосовый

Жареная панна-котта с мятным сахаром

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео итальянская Блюда с клубникой Блюда с клубникой и яйцом Блюда с яйцом

Сейчас в эфире

Безглютеновый чернично-авокадовый кешью-кейк