Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубника под сабайоном в горячем варианте

400

Ингредиенты

яйцо —
3 шт.
сахар —
75 г
75 мл
300 г
Количество ингредиентов
4 ингредиента
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Для водяной бани ставим кастрюлю с водой на огонь. Срезаем плодоножки у клубники. Нарезаем клубнику тонкими ломтиками. Кладем в глубокую тарелку.
  • 2.
    Наливаем в миску немного белого вина. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в белое вино. Добавляем сахар. Когда вода закипит, ставим миску на водяную баню.
  • 3.
    Взбиваем смесь миксером до густой побелевшей массы без крупных пузырей. Снимаем с огня.
  • 4.
    Кладем взбитую массу на клубнику. Ставим в разогретую духовку до 280 градусов. Запекаем несколько минут до образования коричневой корочки. Приятного аппетита!

Комментарии2

Nikita Selivanov
1 мая 2015, 01:00
Спасибо, на в самом деле, не так страшен чёрт как его малюют, оказалось прост в исполнении. Сабаён был гвоздём вечера, все только о нём и говорили.
Лили
28 сентября 2014, 23:41
Это же должна быть лазанья, 27.09.14

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Шоколадное пирожное «Флан»
Чернослив с орехами
Десерт из фасоли и кураги
Клубничный суп с шариком мороженого
Десерт «Заводной апельсин»
Панна-котта с клубничным супом
Рисовый пудинг с черешневым чатни
Пюре из вареных яблок
Фруктовый десерт с арахисовой пастой
Жареное мороженое с фунчозой
Гурьевская каша, украшенная фруктами
Десерт «Принцесса на горошине»
Апельсиновое желе с тимьяном
Желе «Лесная сказка»
Фрукты в шоколадном соусе
Творожный торт с ягодами
Рахат-лукум из яблок с орехами
Ананасы и бананы с мороженым
Жареный грейпфрут с коричневым сахаром
Банановый десерт
Чайное суфле с облепиховым соусом
Инжир в медово-соленой глазури
Суфле яблочно-морковное
Творожно-клюквенное мороженое с миндалём
Клубничное желе
Малиновый мусс
Конфеты из миндаля и белого шоколада
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Сливочно-манговый десерт
Десерт «В объятиях зефира»
Творог капучино с карамельно-ягодным соусом
Миндальные шарики
Свекольный мармелад с черносливом
Торт «Чудо»
Сладкая рикотта со свежими фруктами и сухариками
Груша в шоколадном соусе
Лимонный десерт
Крем с бананами
Десерт с маскарпоне, клубникой и печеньем
Мильфей с ягодами и кремом шантильи
Сладкие снежки с заварным соусом и фруктами
Бананы фламбе с ванильным мороженым и тертыми орехами
Печеные яблоки с орехами и цукатами
Мусс из вареной сгущенки с китайской грушей
Десерт с яблоками в сидре
Суфле из йогурта с жареными пряными апельсинами
Малиновые яблоки с орехами
Медовые груши с орехами и запеченным инжиром
Крем творожный с клубникой
Яблочная пастила
Сейчас в эфире
Здоровое питание
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!