Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубничный суп с кнелями из сыра маскарпоне

794

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим клубнику и выкладываем в блендер. Одну неочищенную клубничку откладываем для декора.
  • 2.
    Ставим сотейник на огонь. Насыпаем в него изомальт. Размешиваем, затем добавляем портвейн.
  • 3.
    Клубничку, отложенную для декора, накалываем на палочку и опускаем в изомальт. Даем изомальту стечь и застыть. Из оставшегося в сотейнике изомальта делаем паутинки на блюде. Затем из паутинок делаем шарик.
  • 4.
    В сотейник наливаем красное вино. Добавляем мед. В блендер к клубнике добавляем сахарную пудру.
  • 5.
    В сотейник с вином всыпаем корицу, в блендер к клубнике – листья мяты.
  • 6.
    В сотейник добавляем тростниковый сахар. Перемешаем. Выливаем содержимое сотейника в блендер. Взбиваем.
  • 7.
    Наливаем суп в тарелку. 2 чайные ложки смачиваем водой и делаем кнелики из сыра маскарпоне. Выкладываем в тарелку с супом.
  • 8.
    У клубники, вымоченной в изомальте, отрезаем зеленую часть. Ставим клубничку в центр блюда. Рядом кладем шар из изомальта. Украшаем цветами. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Вишневое желе с зефиром
Десерт «Банановый домик»
Банановые «снежки»
Цукаты из груш
Фрукты в апельсиновом желе
Груша в шоколадном соусе
Вафли с фруктами и карамелью
Персики с сыром
Ананас в сиропе
Быстрый десерт
Мусс яблочный
Йогурт апельсиновый
Десерт в стакане «карамельное яблоко» (веррины)
Клубничный крем-суп с шоколадным снегом
Вишня под карамелью
Ананасовый крем
Грушевый мусс
Банановый десерт
Апельсиновый снеговик
Шоколадный пудинг с кофейным соусом
Крем из лайма
Апельсиновые корзиночки
Мороженое с дыней
Фрукты в шоколадном соусе
Малиновый мусс
Парфе банановое
Фруктовые шашлычки на шпажках
Дыня с желе
Желе «Лесная сказка»
Яблоки в тесте
Бананы фламбе «Рождество»
Яблоки в карамели
Яблочный самбук
Парфе «Тутти-фрутти»
Мусс ананасовый
Абрикосовое парфе
Брусничный сорбет
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Ананасы и бананы с мороженым
Ореховая панна-котта с апельсиновыми цукатами
Мусс из брусники
Облепиховый лёд
Фруктовый десерт в апельсине
Миндальные шарики
Сорбет из черешни с портвейном
Шоколадный пудинг с клубникой
Мусс с вишневым сиропом
Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
Творожно-клюквенное мороженое с миндалём
Жареная панна-котта с мятным сахаром
Сейчас в эфире
По грибы! Булгур с грибами и курица с грибным соусом