Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубничный сабайон с шампанским

1241

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Мелко нарезаем клубнику. Измельчаем мяту. Смешиваем клубнику с мятой. Добавляем 30 граммов сахарной пудры.
  • 2.
    Готовим крем. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в стакан для взбивания. Просеиваем сахарную пудру. Добавляем в желтки. Взбиваем до белой пышной массы.
  • 3.
    Открываем шампанское. Ставим крем на водяную баню. Добавляем сладкое шампанское. Все время помешиваем до загустения.
  • 4.
    Кладем на дно креманки клубничный тартар. Сверху выкладываем крем. Украшаем клубникой, мятой и печеньем савоярди. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Торт «Чудо»
Вишня под карамелью
Яблоки в тесте
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Мильфей с бананами
Ореховая панна-котта с апельсиновыми цукатами
Яблоки в карамели
Шоколадный пудинг с клубникой
Фондю из белого шоколада
Рахат-лукум из яблок с орехами
Банановый десерт
Крем из лайма
Банановые «снежки»
Брусничный сорбет
Смородина в желе
Фруктовый десерт в апельсине
Йогурт апельсиновый
Крем из авокадо со сливками
Десерт с яблоками в сидре
Шашлычки из винограда и бананов
Мусс ананасовый
Яблочный чатни с изюмом
Фрукты в апельсиновом желе
Яблочный самбук
Цукаты из груш
Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином
Парфе клубничное
Сорбет из черешни с портвейном
Ананасовый крем
Яблоки с лимонным муссом
Клубничный крем-суп с шоколадным снегом
Бананы фламбе «Рождество»
Ананасы и бананы с мороженым
Бананы в «серебряной» кожуре
Парфе банановое
Сладкие картофельные клецки с абрикосами
Ананас в сиропе
Малиновый мусс
Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
Фрукты в шоколадном соусе
Вафли с фруктами и карамелью
Самбук абрикосовый
Быстрый десерт
Миндальные шарики
Маффины с кремом и шоколадом
Клубничная шарлотка
Суфле «Снежное»
Творожный торт с ягодами
Миндально-персиковый десерт
Крем из манго по-кубински
Сейчас в эфире
Десерты из тыквы