Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубничный сабайон с шампанским

1108

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Мелко нарезаем клубнику. Измельчаем мяту. Смешиваем клубнику с мятой. Добавляем 30 граммов сахарной пудры.
  • 2.
    Готовим крем. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в стакан для взбивания. Просеиваем сахарную пудру. Добавляем в желтки. Взбиваем до белой пышной массы.
  • 3.
    Открываем шампанское. Ставим крем на водяную баню. Добавляем сладкое шампанское. Все время помешиваем до загустения.
  • 4.
    Кладем на дно креманки клубничный тартар. Сверху выкладываем крем. Украшаем клубникой, мятой и печеньем савоярди. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
Десерт «Банановый домик»
Торт «Чудо»
Брусничный сорбет
Яблоки в тесте
Бананы фламбе «Рождество»
Сливочно-фруктовое желе
Ананасовый крем
Апельсиновый снеговик
Грушевый мусс
Торт «Зебра»
Яблочный самбук
Фруктовый десерт в апельсине
Фрукты в шоколадном соусе
Кнедлики с клубникой и гуслянкой
Облепиховый лёд
Ананас в сиропе
Фруктовое желе «Ассорти»
Десерт с яблоками в сидре
Самбук абрикосовый
Фаршированные нектарины
Фруктовые шашлычки на шпажках
Мусс из брусники
Мильфей с бананами
Сицилийская кассата
Клубничный крем-суп с шоколадным снегом
Рождественские конфеты «Панфорте»
Тальятелле с мёдом и орехами
Творожно-клюквенное мороженое с миндалём
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Банановые «снежки»
Сорбет из черешни с портвейном
Маффины с кремом и шоколадом
Бананы в «серебряной» кожуре
Фрукты в апельсиновом желе
Яблоки с лимонным муссом
Смородина в желе
Шоколадное фондю с ягодами
Крем из лайма
Мусс ананасовый
Шоколадный пудинг с клубникой
Желе «Лесная сказка»
Груша в шоколадном соусе
Пикантный десерт с ананасами и сыром
Шашлычки из винограда и бананов
Апельсиновые корзиночки
Крем творожный с клубникой
Крем из авокадо со сливками
Миндальные шарики
Миндально-персиковый десерт
Сейчас в эфире
Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины