Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Клубничный сабайон с шампанским

407

Ингредиенты

яйцо —

4 шт.

шампанское (брют) —

30 мл

сахарная пудра —

100 г

клубника —

30 г

мята —

5 г

печенье савоярди

Настя Ягодкина

Выпуск «Сабайон с шампанским » Программа «Сладкие шалости»

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Мелко нарезаем клубнику. Измельчаем мяту. Смешиваем клубнику с мятой. Добавляем 30 граммов сахарной пудры.
2.
Готовим крем. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в стакан для взбивания. Просеиваем сахарную пудру. Добавляем в желтки. Взбиваем до белой пышной массы.
3.
Открываем шампанское. Ставим крем на водяную баню. Добавляем сладкое шампанское. Все время помешиваем до загустения.
4.
Кладем на дно креманки клубничный тартар. Сверху выкладываем крем. Украшаем клубникой, мятой и печеньем савоярди. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Яблоки в тесте

Суфле из маракуйи

Десерт «Банановый рай»

Сливочно-манговый десерт

Кростата с клубникой

Творожный крем с печеньем и черносливом

Сметанное суфле с ягодами

Ягодный десерт

Яблочная пастила

Мороженое с винным желе

Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином

Пирожное «Треуголка Наполеона»

Амброзия

Бананы в тесте и банановый гоголь-моголь

Фруктовые шашлычки на шпажках

Клубничное желе

Яблоки в карамели

Дыня с желе

Ягодный сабайон

Панна-котта с персиками, миндальным крамблом и мороженым

Быстрый десерт

Клафути с ягодами

Творожные клецки со сливами

Мильфей с ягодами и кремом шантильи

Банановый десерт

Бананы в шоколаде

Бананы в глазури с шоколадом

Яблочный сыр

Мусс из белого шоколада с лесными орехами

Мусс с киви и клубникой

Десерт «Сердечник»

Желе из манго

Клубника с соусом из авокадо

Шоколадный мусс

Острые козинаки с кремом шарлот

Пудинг с черносливом

Парфе из абрикосов

Цимес со слоёной булочкой

Морковно-абрикосовое желе

Трайфл «Кофе-брейк»

Желе с фруктами

Манный пудинг с грушами

Крем из манго по-кубински

Суфле из йогурта с жареными пряными апельсинами

Мюсли ягодные

Пряный сабайон с шампанским

Рулет из лаваша с яблоками

Десерт с клубникой и кремом Шантийи

Гурьевская каша, украшенная фруктами

Десерт из авокадо

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты итальянская Блюда с клубникой Блюда с клубникой, сахарной пудрой, шампанским (брют) и яйцом Блюда с клубникой и сахарной пудрой Блюда с клубникой и шампанским (брют) Блюда с клубникой и яйцом Блюда с сахарной пудрой Блюда с сахарной пудрой, шампанским (брют) и яйцом Блюда с сахарной пудрой и шампанским (брют) Блюда с сахарной пудрой и яйцом Блюда с шампанским (брют) Блюда с шампанским (брют) и яйцом Блюда с яйцом

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Омлет с индейкой и салат из сельдерея и банана