Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубничный сабайон с шампанским

407

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Мелко нарезаем клубнику. Измельчаем мяту. Смешиваем клубнику с мятой. Добавляем 30 граммов сахарной пудры.
  • 2.
    Готовим крем. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в стакан для взбивания. Просеиваем сахарную пудру. Добавляем в желтки. Взбиваем до белой пышной массы.
  • 3.
    Открываем шампанское. Ставим крем на водяную баню. Добавляем сладкое шампанское. Все время помешиваем до загустения.
  • 4.
    Кладем на дно креманки клубничный тартар. Сверху выкладываем крем. Украшаем клубникой, мятой и печеньем савоярди. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Яблоки в тесте
Суфле из маракуйи
Десерт «Банановый рай»
Сливочно-манговый десерт
Кростата с клубникой
Творожный крем с печеньем и черносливом
Сметанное суфле с ягодами
Ягодный десерт
Яблочная пастила
Мороженое с винным желе
Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином
Пирожное «Треуголка Наполеона»
Амброзия
Бананы в тесте и банановый гоголь-моголь
Фруктовые шашлычки на шпажках
Клубничное желе
Яблоки в карамели
Дыня с желе
Ягодный сабайон
Панна-котта с персиками, миндальным крамблом и мороженым
Быстрый десерт
Клафути с ягодами
Творожные клецки со сливами
Мильфей с ягодами и кремом шантильи
Банановый десерт
Бананы в шоколаде
Бананы в глазури с шоколадом
Яблочный сыр
Мусс из белого шоколада с лесными орехами
Мусс с киви и клубникой
Десерт «Сердечник»
Желе из манго
Клубника с соусом из авокадо
Шоколадный мусс
Острые козинаки с кремом шарлот
Пудинг с черносливом
Парфе из абрикосов
Цимес со слоёной булочкой
Морковно-абрикосовое желе
Трайфл «Кофе-брейк»
Желе с фруктами
Манный пудинг с грушами
Крем из манго по-кубински
Суфле из йогурта с жареными пряными апельсинами
Мюсли ягодные
Пряный сабайон с шампанским
Рулет из лаваша с яблоками
Десерт с клубникой и кремом Шантийи
Гурьевская каша, украшенная фруктами
Десерт из авокадо
Сейчас в эфире
Омлет с индейкой и салат из сельдерея и банана
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!