Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубничный сабайон с шампанским

427

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Мелко нарезаем клубнику. Измельчаем мяту. Смешиваем клубнику с мятой. Добавляем 30 граммов сахарной пудры.
  • 2.
    Готовим крем. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в стакан для взбивания. Просеиваем сахарную пудру. Добавляем в желтки. Взбиваем до белой пышной массы.
  • 3.
    Открываем шампанское. Ставим крем на водяную баню. Добавляем сладкое шампанское. Все время помешиваем до загустения.
  • 4.
    Кладем на дно креманки клубничный тартар. Сверху выкладываем крем. Украшаем клубникой, мятой и печеньем савоярди. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Запеченный сабайон со свежими ягодами
Веррин из йогурта с черникой и лимоном
Десерт с яблоками в сидре
Воздушный десерт с ежевикой
Суфле «Снежное»
Мильфей с бананами
Суфле яблочно-морковное
Острые козинаки с кремом шарлот
Сладкие снежки с заварным соусом и фруктами
Смородина в желе
Десерт «Банановый рай»
Йогурт апельсиновый
Рулет из лаваша с яблоками
Шоколадное пирожное «Флан»
Апельсиновые корзиночки
Сицилийская кассата
Мюсли с фруктами
Хворост «Колодец»
Ягодный суп с базиликом
Венский императорский омлет
Карамелизованное яблоко с ванилью
Сорбет из черешни с портвейном
Апельсиновый снеговик
Желе из облепихи
Малиновое суфле
Десерт «Заводной апельсин»
Фаршированные нектарины
Вишня под карамелью
Фаршированные персики
Десерт «Крепость»
Ягодный десерт
Бананы фламбе с ванильным мороженым и тертыми орехами
Ананасовый мусс
Крем творожный с клубникой
Клубника и маскарпоне с базиликом
Мусс с киви и клубникой
Облепиховый лёд
Ананас гриль с базиликом
Десерт «Между зефиром и пастилой»
Вафли с фруктами и карамелью
Десерт с клубникой и кремом Шантийи
Мороженое с крыжовником и киви
Клубника с соусом из авокадо
Яблочки в кунжуте
Мусс с вишневым сиропом
Рисовые куличики с курагой
Жареная панна-котта с мятным сахаром
Панна-котта с манго фламбе
Крамбл с ревенем и апельсином
Кнедлики с клубникой и гуслянкой
Сейчас в эфире
Куриные фрикадельки с пюре
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!