Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубничный сабайон с шампанским

1014

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Мелко нарезаем клубнику. Измельчаем мяту. Смешиваем клубнику с мятой. Добавляем 30 граммов сахарной пудры.
  • 2.
    Готовим крем. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в стакан для взбивания. Просеиваем сахарную пудру. Добавляем в желтки. Взбиваем до белой пышной массы.
  • 3.
    Открываем шампанское. Ставим крем на водяную баню. Добавляем сладкое шампанское. Все время помешиваем до загустения.
  • 4.
    Кладем на дно креманки клубничный тартар. Сверху выкладываем крем. Украшаем клубникой, мятой и печеньем савоярди. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Груша в шоколадном соусе
Фрукты в шоколадном соусе
Апельсиновые корзиночки
Желе «Лесная сказка»
Шоколадный пудинг с клубникой
Рахат-лукум из яблок с орехами
Мороженое с дыней
Быстрый десерт
Запечённые яблоки со взбитыми сливками и перечно-солёной карамелью
Творожный торт с ягодами
Смородина в желе
Йогурт апельсиновый
Шоколадное фондю с ягодами
Апельсиновый снеговик
Мусс из брусники
Мусс ананасовый
Крем из авокадо со сливками
Шашлычки из винограда и бананов
Кростата с клубникой
Фондю из белого шоколада
Торт «Зебра»
Миндальные шарики
Ананасовый крем
Фруктовые шашлычки на шпажках
Сливочно-фруктовое желе
Ананасы и бананы с мороженым
Цукаты из груш
Десерт в стакане «карамельное яблоко» (веррины)
Пикантный десерт с ананасами и сыром
Фрукты в апельсиновом желе
Дыня с желе
Ореховая панна-котта с апельсиновыми цукатами
Банановые «снежки»
Бананы в глазури с шоколадом
Торт «Чудо»
Вафли с фруктами и карамелью
Манный пудинг с грушами
Яблоки в тесте
Банановый десерт
Абрикосовое парфе
Яблоки с лимонным муссом
Парфе банановое
Ананас в сиропе
Мусс яблочный
Крем из манго по-кубински
Брусничный сорбет
Клубничная шарлотка
Мильфей с бананами
Малиновый мусс
Крем творожный с клубникой
Сейчас в эфире
Соус Ватель