Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубничный крем-суп с шоколадным снегом

1586

Ингредиенты

клубника замороженная —
300 г
сок виноградный —
100 мл
сахар —
4 ст. л.
паста шоколадная —
1 ст. л.
мальтодекстрин —
2 ст. л.
апельсиновая цедра
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Для клубничного крем-супа берём 200-300 г замороженной клубники и красный виноградный сок, добавляем 1 ст. л. сахара и пробиваем всё блендером.
  • 2.
    Приготовим апельсиновые цукаты. Срезаем цедру с апельсина, нарезаем на тонкие полоски, в сотейнике заливаем апельсиновую соломку водой, добавляем 2-3 ст. л. сахара и выпариваем жидкость.
  • 3.
    Для шоколадного снега добавляем мальтодекстрин в шоколадную пасту и всё тщательно размешиваем.
  • 4.
    Подаём суп в креманках, перед подачей суп вспениваем. Украшаем шоколадным снегом, свежей клубникой, цукатами и мятой. В качестве дополнения на тарелку насыпаем шоколадный снег и выкладываем к нему свежую клубнику. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Апельсиновый снеговик
Мусс из брусники
Шашлычки из винограда и бананов
Крем из лайма
Брусничный сорбет
Мусс яблочный
Груша в шоколадном соусе
Десерт с яблоками в сидре
Крем из авокадо со сливками
Крем творожный с клубникой
Фруктовый десерт в апельсине
Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
Яблоки в карамели
Бананы фламбе «Рождество»
Мусс с вишневым сиропом
Творожно-клюквенное мороженое с миндалём
Фрукты в апельсиновом желе
Бананы в «серебряной» кожуре
Рахат-лукум из яблок с орехами
Ореховая панна-котта с апельсиновыми цукатами
Йогурт апельсиновый
Вафли с фруктами и карамелью
Шоколадный пудинг с клубникой
Парфе клубничное
Торт «Чудо»
Ананасовый крем
Фрукты в шоколадном соусе
Миндальные шарики
Фондю из белого шоколада
Малиновый мусс
Фруктовые шашлычки на шпажках
Абрикосовое парфе
Банановый десерт
Яблочный самбук
Дыня с желе
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Мильфей с бананами
Желе «Лесная сказка»
Мороженое с дыней
Маффины с кремом и шоколадом
Банановые «снежки»
Персики с сыром
Вишневое желе с зефиром
Бананы в глазури с шоколадом
Быстрый десерт
Десерт с клубникой и кремом Шантийи
Яблоки в тесте
Шоколадный пудинг с кофейным соусом
Миндально-персиковый десерт
Жареная панна-котта с мятным сахаром
Сейчас в эфире
Польворонес