Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Клубничный крем-суп с шоколадным снегом

4613

Ингредиенты

клубника замороженная —

300 г

сок виноградный —

100 мл

сахар —

4 ст. л.

паста шоколадная —

1 ст. л.

мальтодекстрин —

2 ст. л.

апельсиновая цедра

вода

клубника

мята

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Выпуск «Клубничный крем-суп с шоколадным снегом» Программа «Маргарита и мастера»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Для клубничного крем-супа берём 200-300 г замороженной клубники и красный виноградный сок, добавляем 1 ст. л. сахара и пробиваем всё блендером.
2.
Приготовим апельсиновые цукаты. Срезаем цедру с апельсина, нарезаем на тонкие полоски, в сотейнике заливаем апельсиновую соломку водой, добавляем 2-3 ст. л. сахара и выпариваем жидкость.
3.
Для шоколадного снега добавляем мальтодекстрин в шоколадную пасту и всё тщательно размешиваем.
4.
Подаём суп в креманках, перед подачей суп вспениваем. Украшаем шоколадным снегом, свежей клубникой, цукатами и мятой. В качестве дополнения на тарелку насыпаем шоколадный снег и выкладываем к нему свежую клубнику. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Крем творожный с клубникой

Десерт с клубникой и абрикосами

Пастила яблочная по-болгарски

Брусничный сорбет

Десерт с клубникой и кремом Шантийи

Парфе клубничное

Ананасы и бананы с мороженым

Медовое парфе

Желе из манго

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с апельсиновой цедрой Блюда с апельсиновой цедрой, клубникой, клубникой замороженной и мальтодекстрином Блюда с апельсиновой цедрой и клубникой Блюда с апельсиновой цедрой и клубникой замороженной Блюда с апельсиновой цедрой и мальтодекстрином Блюда с клубникой Блюда с клубникой, клубникой замороженной и мальтодекстрином Блюда с клубникой и клубникой замороженной Блюда с клубникой и мальтодекстрином Блюда с клубникой замороженной Блюда с клубникой замороженной и мальтодекстрином Блюда с мальтодекстрином

Салат цезарь Салат оливье Шашлык