Клубничное варенье

9352

Ингредиенты

клубника —

1000 г

сахар —

1000 г

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

2 ингредиента

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Клубнику тщательно промоем и избавим от листиков. Кладем её в крупную посуду и засыпаем сахаром на 4-6 часов.
2.
Ягоды кипятим на умеренном огне в течение 5 минут, не забывая снимать пену. Даем варенью немного остыть и накрываем полотенцем. Оставляем на 10 часов до полного остывания.
3.
Остывшее варенье снова кипятим 5 минут, снимая пену и оставляем второй раз остывать. Затем проделываем все то же самое еще раз, только остужаем уже в течении 1 часа.
4.
Готовое варенье раскладываем в стеклянные банки. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Фредерик Капрель

14 июля 2020, 07:47

Мило.

Татьяна

7 июля 2020, 17:34

Вроде, именно это варенье и называется "5-минутка" (варится в 3 захода, по 5 минут кипятится). Вспомнила, что именно так и готовила моя мама. Очень актуальный рецепт, спасибо! Пошла варить!)

Галина

28 июня 2013, 19:06

Обалденное варенье получается.И ягоды все целенькие.Можно и в пироги и в десерты потом использовать. И для деток к чаю в зимний период как воспоминание о лете.