Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубничное мороженое

805

Ингредиенты

300 г
сливки —
500 мл
яйцо —
5 шт.
сахар —
180 г
Количество ингредиентов
4 ингредиента
Время приготовления
5 часов 10 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем ягоды, удаляем плодоножки. Измельчаем клубнику в блендере.
  • 2.
    Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки миксером. Взбиваем желтки с сахаром в отдельной миске. Добавляем сливки. Взбиваем до густой массы. Смешиваем с белками. Добавляем клубничное пюре. Ставим получившуюся массу в морозильную камеру на 5 часов.
  • 3.
    Выкладываем мороженое в креманку. Украшаем свежими ягодами клубники. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
6 марта 2017, 11:53
Ольга, от 30%.
Ольга
5 марта 2017, 17:51
Какова должна быть жирность сливок?
анна
13 марта 2014, 17:07
Получилось вкусно,но в мороженном было много льда.
В следующий раз попробую добавить немного клубничного ликёра.
Алена
19 ноября 2013, 21:36
Не думала что будет так просто это приготовить! Очень вксусно! 9 из 10

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Вишня под «снегом»
Мусс шоколадный
Мороженое «Натали»
Тыква в сметане
Традиционная творожная пасха
Козинаки из орехов
Медовая курага
Марципановый крем с ягодами
Манник на воде
Малиновое мороженое
Бланманже
Восточный десерт
Пирожное «Малиновые облака»
«Мужской» сорбет
Клубника в сиропе
Тирамису
Творожно-морковная пасха
Творожные «каштаны»
Мороженое с розовым перцем
Курага в шоколаде
Украшение «Коряга»
Натийас
Боярская пасха из творога, орехов и сухофруктов
Тыквенно-творожная пасха
Быстрое пирожное из печенья и сгущёнки
Конфеты из шоколадного ганаша
Пирожное «кокосовый рай»
Белый трюфель
Десерт «Снежный ком»
Крем малиновый
Десерт «Грушевый сон»
Шоколадные трюфели
Трехцветный шоколадный мусс
Крем сметанный
Шоколадные корзиночки с лимонным кремом
Суп-пюре из черники
Украшение «Бабочки»
Крем «Снежинка»
Пластичный шоколад
Баварский крем
Канарский фруктово-овощной салат
Торт «Черепаха Тортила»
Рисовый пудинг на кокосовом молоке с карамелизированными яблоками и шоколадом
Сладкие овощи и сало в шоколаде
Творожно-клюквенное мороженое
Мороженое с шоколадным соусом
Лимонный курд
Творожные шарики с шоколадным соусом
Шоколадные трюфели из сахарного печенья
Торт с шоколадом и фисташками
Сейчас в эфире
Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины