Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубничное мороженое

564

Ингредиенты

300 г
сливки —
500 мл
яйцо —
5 шт.
сахар —
180 г
Количество ингредиентов
4 ингредиента
Время приготовления
5 часов 10 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем ягоды, удаляем плодоножки. Измельчаем клубнику в блендере.
  • 2.
    Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки миксером. Взбиваем желтки с сахаром в отдельной миске. Добавляем сливки. Взбиваем до густой массы. Смешиваем с белками. Добавляем клубничное пюре. Ставим получившуюся массу в морозильную камеру на 5 часов.
  • 3.
    Выкладываем мороженое в креманку. Украшаем свежими ягодами клубники. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
6 марта 2017, 11:53
Ольга, от 30%.
Ольга
5 марта 2017, 17:51
Какова должна быть жирность сливок?
анна
13 марта 2014, 17:07
Получилось вкусно,но в мороженном было много льда.
В следующий раз попробую добавить немного клубничного ликёра.
Алена
19 ноября 2013, 21:36
Не думала что будет так просто это приготовить! Очень вксусно! 9 из 10

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Мозги из марципана
Шоколадные трюфели
Бланманже
Мороженое-фламбе «Сердце любимой»
Зимний десерт
Пирожное «Дюймовочка»
Пирожное «кокосовый рай»
Медовые треугольнички
Клубника в сиропе
Пирожное «морозное утро»
Шоколадные корзиночки с лимонным кремом
Медовая курага
Творожно-морковная пасха
Миндальный крем
Конфеты с орешками
Лимонное желе с мятой
Манник на воде
Тыквенно-творожная пасха
Крем из смородины
Тёмный трюфель
Шоколадные конфеты с фундуком
Курага в шоколаде
Трехцветный шоколадный мусс
Конфеты с черносливом
«Мужской» сорбет
Суп-пюре из черники
Торт с шоколадом и фисташками
Молочная пастила
Мороженое «Натали»
Профитроли без начинки
Украшение «Коряга»
Творожно-клюквенное мороженое
Снежки с яичным кремом
Эклеры
Пасха с шоколадом
Марципановый крем с ягодами
Лимонный курд
Желе из красной смородины с листьями мелиссы
Шоколадный крем
Восточный десерт
Шоколадные трюфели из сахарного печенья
Крем сметанный
Баварский крем
Конфетная масса «страсть»
Натийас
Шоколадно-апельсиновое мороженое
Фисташковое пирожное
Вишня под «снегом»
Традиционная творожная пасха с курагой
Конфеты из шоколадного ганаша
Сейчас в эфире
Треска с пюре из сельдерея и лёгким салатом