Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Клубничное мороженое

3079

Ингредиенты

клубника —
300 г
сливки —
500 мл
яйцо —
5 шт.
сахар —
180 г
Количество ингредиентов
4 ингредиента
Время приготовления
5 часов 10 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем ягоды, удаляем плодоножки. Измельчаем клубнику в блендере.
  • 2.
    Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки миксером. Взбиваем желтки с сахаром в отдельной миске. Добавляем сливки. Взбиваем до густой массы. Смешиваем с белками. Добавляем клубничное пюре. Ставим получившуюся массу в морозильную камеру на 5 часов.
  • 3.
    Выкладываем мороженое в креманку. Украшаем свежими ягодами клубники. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
6 марта 2017, 11:53
Ольга, от 30%.
Ольга
5 марта 2017, 17:51
Какова должна быть жирность сливок?
анна
13 марта 2014, 17:07
Получилось вкусно,но в мороженном было много льда.
В следующий раз попробую добавить немного клубничного ликёра.
Алена
19 ноября 2013, 21:36
Не думала что будет так просто это приготовить! Очень вксусно! 9 из 10

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Мармелад из персиков
Творожные шарики с шоколадным соусом
Блинные роллы с мармеладом
Конфеты из шоколадного ганаша
Канарский фруктово-овощной салат
Пирожное «кокосовый рай»
Мороженое с розовым перцем
Трехцветный шоколадный мусс
Творожно-морковная пасха