Клубничная шарлотка

2395

Ингредиенты

печенье савоярди

молоко —

480 мл

сахар ванильный —

по вкусу

яйцо —

5 шт.

сахарная пудра —

130 г

сливки —

240 мл

желатин —

14 г

клубника —

300 г

ром —

30 мл

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

2 часа

Способ приготовления

1.
Смешиваем молоко и одну чайную ложку ванильного сахара. Доводим до кипения.
2.
Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с частью сахарной пудры. Вливаем молоко. Продолжаем взбивать.
3.
Заливаем желатин водой комнатной температуры. Прогреваем на слабом огне до полного растворения. Добавляем в крем. Перемешиваем. Остужаем.
4.
Взбиваем сливки с остатками сахарной пудры. Добавляем в крем. Перемешиваем.
5.
Смачиваем печенье ромом. Выкладываем в форму. Добавляем крем, заполняя форму на одну треть. Охлаждаем. Выкладываем слой клубники и еще один слой крема. Охлаждаем.
6.
Украшаем ягодами и листьями мяты. Приятного аппетита!

Комментарии²

Администратор

8 июня 2015, 11:07

Алиса, конечно, Вы можете экспериментировать и пробовать новые ингредиенты. Поделитесь с нами Вашими успехами!)

Алиса

7 июня 2015, 15:10

можно ли другие печенья для выпечки?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда французская Блюда с клубникой Блюда с клубникой, молоком, печеньем савоярди и ромом Блюда с клубникой и молоком Блюда с клубникой и печеньем савоярди Блюда с клубникой и ромом Блюда с молоком Блюда с молоком, печеньем савоярди и ромом Блюда с молоком и печеньем савоярди Блюда с молоком и ромом Блюда с печеньем савоярди Блюда с печеньем савоярди и ромом Блюда с ромом

Клубничная шарлотка

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Клубничная шарлотка

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²