Клубничная пасха

2590

Ингредиенты

сахар —

100 г

масло сливочное —

100 г

творог —

400 г

сливки —

240 мл

яйцо —

1 шт.

сахар ванильный —

по вкусу

лимон

клубника —

100 г

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

1.
Творог перетираем через сито.
2.
Размягченное масло взбиваем с сахаром добела. Смешиваем с творогом, соком половинки лимона, 1 желтком и сливками. Все хорошо взбиваем.
3.
Белок взбиваем в пену и также соединяем с основной массой.
4.
Клубнику (оставляем несколько ягодок для украшения) мелко нарезаем и смешиваем с творожной массой.
5.
Затем берем пасочницу (специальная разъемная форма для пасхи), выстилаем ее влажной марлей и выкладываем в нее творожно-клубничную массу.
6.
Ставим пасочницу в холодильник примерно на 14 часов.
7.
Затем аккуратно вынимаем пасху из формы, украшаем отложенными ягодами клубники. При желании в пасху можно добавить изюм, орехи и цукаты. Приятного праздника!

Администратор

4 мая 2016, 11:06

Оксана, спасибо за Вашу внимательность. Откорректировали рецепт.

Оксана

29 апреля 2016, 22:04

А что делать со сливками??? Или тут просто набор слов?

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных