Соединяем яйца с сахаром в миске и тщательно взбиваем миксером до полного растворения сахара. Добавляем муку и вымешиваем тесто.
2.
Выкладываем получившееся тесто ровным слоем на противень с пергаментом. Выпекаем бисквитную основу для рулета в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. По готовности сворачиваем вместе с бумагой и остужаем.
3.
Аккуратно удаляем бумагу с бисквитного коржа. Смазываем его сгущенным молоком, присыпаем маком и сворачиваем в форме рулета. При подаче разрезаем рулет на порции. Приятного аппетита!
Комментарии0