Клаб-сэндвич с морковью Айдахо

3378

Ингредиенты

филе индейки —

200 г

маринованный болгарский перец —

2 шт.

помидор —

1 шт.

салат листовой

Сыры —

50 г

соль

черный перец

масло оливковое

масло подсолнечное

хлеб для тостов —

3 ломтика

йогурт —

100 г

горчица зернистая —

1 ч. л.

петрушка

лимон

морковь —

2 шт.

кинза

Алена Изюмская

мастерица фуршетного застолья

Программа «Первое, второе, третье»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Для гарнира очищаем морковь и нарезаем её на брусочки. В воду добавляем соль, ветки петрушки, корешок от кинзы и в этом бульоне отвариваем морковь до полуготовности.
2.
Обсушиваем морковь, солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и всё перемешиваем. Застилаем форму для выпекания пергаментом, выкладываем морковь и ставим запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
3.
Нарезаем маринованный болгарский перец на полоски, помидор на небольшие кольца.
4.
Для соуса смешиваем йогурт, зерновую горчицу, измельчённую петрушку, сок лимона, чёрный перец и соль.
5.
Филе индейки отбиваем, солим, перчим и обжариваем на сковороде с оливковым маслом и подсолнечным маслом с двух сторон. Затем нарезаем на небольшие кусочки.
6.
Тостовый хлеб подсушиваем в духовке. Каждый подсушенный ломтик слегка смазываем соусом.
7.
Собираем сэндвич: выкладываем листья салата, помидоры с солью и перцем, маринованный болгарский перец, обжаренную индейку, тёртый сыр.
8.
Накрываем ломтиком хлеба, промазываем сверху соусом, добавляем лист салата, болгарский перец и закрываем ломтиком хлеба. Закалываем сэндвич шпажками.
9.
При подаче разрезаем пополам и подаем с морковью. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Клаб-сэндвич с морковью Айдахо

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}