Китайский салат из говядины

4546

Ингредиенты

говядина

соус соевый

масло растительное

лук зеленый

чеснок

имбирь

перец болгарский

масло кунжутное

лапша стеклянная

кинза

перец чили

сахар

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Китайский салат из говядины» Программа «Лазерсон. Любимое»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Предварительно отвариваем говядину. Нарезаем говядину на небольшие ломтики и выкладываем в миску. Сдабриваем соевым соусом. Ставим на огонь сотейник с водой.
2.
Нарезаем по диагонали на небольшие ломтики сладкий перец. Выкладываем в миску с говядиной.
3.
Опускаем в сотейник с кипящей водой стеклянную лапшу. Варим 1-2 минуты. Снимаем с огня и отставляем в сторону.
4.
Нарезаем зеленый лук перьями. Нарезаем кинзу. Смешиваем в миске. Посыпаем сахаром. Перемешиваем. Добавляем смесь лука и кинзы в миску с говядиной.
5.
Откидываем на дуршлаг лапшу. Промываем холодной водой. Даем воде стечь. Надрезаем лапшу ножницами и выкладываем в миску с салатом.
6.
Чеснок чистим и мелко нарезаем. Из перца чили удаляем семена и нарезаем тонкой соломкой. Корень имбиря делим на 2 части. Одну чистим и мелко нарезаем, вторую – натираем на терке, не очищая.
7.
Отжимаем сок из тертого имбиря в салат. Перемешиваем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем чеснок, перец чили и имбирь в центр салата горкой.
8.
На раскаленную сковороду добавляем кунжутное масло. Даем нагреться. Тонкой струйкой поливаем горку из чеснока, перца чили и имбиря смесью растительного и кунжутного масла. Перемешиваем. Выкладываем салат на блюдо. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Татьяна

29 июня 2014, 19:22

Очень вкусный! Всем понравился!!!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты китайская Блюда с говядиной Блюда с говядиной, имбирём, кунжутным маслом и болгарским перцем Блюда с говядиной и имбирём Блюда с говядиной и кунжутным маслом Блюда с говядиной и болгарским перцем Блюда с имбирём Блюда с имбирём, кунжутным маслом и болгарским перцем Блюда с имбирём и кунжутным маслом Блюда с имбирём и болгарским перцем Блюда с кунжутным маслом Блюда с кунжутным маслом и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем

Китайский салат из говядины

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Китайский салат из говядины

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹