Китайский салат из говядины

12584

Ингредиенты

говядина

соус соевый

масло растительное

лук зеленый

чеснок

имбирь

перец болгарский

масло кунжутное

лапша стеклянная

кинза

перец чили

сахар

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Китайский салат из говядины» Программа «Лазерсон. Любимое»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Предварительно отвариваем говядину. Нарезаем говядину на небольшие ломтики и выкладываем в миску. Сдабриваем соевым соусом. Ставим на огонь сотейник с водой.
2.
Нарезаем по диагонали на небольшие ломтики сладкий перец. Выкладываем в миску с говядиной.
3.
Опускаем в сотейник с кипящей водой стеклянную лапшу. Варим 1-2 минуты. Снимаем с огня и отставляем в сторону.
4.
Нарезаем зеленый лук перьями. Нарезаем кинзу. Смешиваем в миске. Посыпаем сахаром. Перемешиваем. Добавляем смесь лука и кинзы в миску с говядиной.
5.
Откидываем на дуршлаг лапшу. Промываем холодной водой. Даем воде стечь. Надрезаем лапшу ножницами и выкладываем в миску с салатом.
6.
Чеснок чистим и мелко нарезаем. Из перца чили удаляем семена и нарезаем тонкой соломкой. Корень имбиря делим на 2 части. Одну чистим и мелко нарезаем, вторую – натираем на терке, не очищая.
7.
Отжимаем сок из тертого имбиря в салат. Перемешиваем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем чеснок, перец чили и имбирь в центр салата горкой.
8.
На раскаленную сковороду добавляем кунжутное масло. Даем нагреться. Тонкой струйкой поливаем горку из чеснока, перца чили и имбиря смесью растительного и кунжутного масла. Перемешиваем. Выкладываем салат на блюдо. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Татьяна

29 июня 2014, 19:22

Очень вкусный! Всем понравился!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты китайская Блюда с говядиной Блюда с говядиной, имбирём, стеклянной лапшой и кунжутным маслом Блюда с говядиной и имбирём Блюда с говядиной и стеклянной лапшой Блюда с говядиной и кунжутным маслом Блюда с имбирём Блюда с имбирём, стеклянной лапшой и кунжутным маслом Блюда с имбирём и стеклянной лапшой Блюда с имбирём и кунжутным маслом Блюда с стеклянной лапшой Блюда с стеклянной лапшой и кунжутным маслом Блюда с кунжутным маслом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Китайский салат из говядины

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}