Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Кислые щи с гречневиком

2697

Ингредиенты

лук репчатый —

1 шт.

морковь —

0.5 шт.

растительное масло

говядина —

300 г

вода

паста томатная —

1 ст. л.

капуста квашеная —

200 г

сухие лесные грибы —

50 г

черный перец

чеснок

петрушка

соль

крупа гречневая —

100 г

петрушка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кислые щи с гречневиком и куриный суп с гречкой | Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Репчатый лук нарезаем на четверть кольца, обжариваем в ковшике на растительном масле, морковь нарезаем соломкой, добавляем к луку.
2.
Говядину нарезаем некрупными кубиками, обжариваем всё вместе, вливаем немного воды и добавляем томатную пасту. Квашеную капусту слегка нарубаем, добавляем к мясу и овощам, тушим с добавлением воды.
3.
Добавляем промытые и нарезанные сухие грибы, всё провариваем до мягкости мяса и капусты. В конце добавляем рубленый чеснок и петрушку.
4.
Берем гречневый продел, или измельчаем крупу до подобной фракции, промываем и отвариваем в подсоленной воде.
5.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем отварную гречку плотно, накрываем пленкой и убираем в холодильник для стабилизации.
6.
Немного репчатого лука обжариваем на растительном масле, гречневик нарезаем на фрагменты и обжариваем вместе с луком.
7.
При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками

Суп с чечевицей и креветками

Суп спас

Суп с яблоками, айвой и бараниной

Суп холодный с сухофруктами

Суп картофельный с галушками

Китайский кисло-острый суп

Гороховый суп в сковороде

Луковый суп

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с говядиной Блюда с говядиной, квашеной капустой, гречневой крупой и морковью Блюда с говядиной и квашеной капустой Блюда с говядиной и гречневой крупой Блюда с говядиной и морковью Блюда с квашеной капустой Блюда с квашеной капустой, гречневой крупой и морковью Блюда с квашеной капустой и гречневой крупой Блюда с квашеной капустой и морковью Блюда с гречневой крупой Блюда с гречневой крупой и морковью Блюда с морковью Супы с говядиной Супы с говядиной, квашеной капустой, гречневой крупой и морковью Супы с говядиной и квашеной капустой Супы с говядиной и гречневой крупой Супы с говядиной и морковью Супы с квашеной капустой Супы с квашеной капустой, гречневой крупой и морковью Супы с квашеной капустой и гречневой крупой Супы с квашеной капустой и морковью Супы с гречневой крупой Супы с гречневой крупой и морковью Супы с морковью

Салат цезарь Салат оливье Шашлык