Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Кисло-острый суп

6203

Ингредиенты

курица —

700 г

вода —

1100 мл

лук репчатый —

1 шт.

морковь —

1 шт.

вешенки —

100 г

чеснок —

2 зубчика

уксус рисовый —

50 мл

крахмал

тофу —

100 г

яйцо —

1 шт.

кинза

лук зеленый

свинина карбонад —

150 г

масло растительное —

1 ст. л.

перец чили —

1 шт.

соус соевый —

100 мл

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кисло-острый суп» Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Заливаем курицу 1 л воды и варим бульон. В процессе варки добавляем ½ репчатого лука. По готовности бульон процеживаем.
2.
В блендере смешиваем ½ перца чили с соевым соусом и 100 мл воды, процеживаем.
3.
В бульон выкладываем нарезанную соломкой морковь, вёшенки и порубленный чеснок. Вливаем рисовый уксус и 50 мл острого соевого соуса.
4.
Свинину нарезаем тонкими ломтиками, заливаем 50 мл острого соевого соуса, добавляем 1 ч. л. крахмала и оставляем мариноваться. Обжариваем мясо на растительном масле до полуготовности.
5.
Довариваем мясо в супе. Добавляем нарезанный кубиками сыр тофу. Слегка взбиваем яйцо и вводим в суп. Добавляем 2 ст. л. крахмала, предварительно разведенный в холодной воде.
6.
Добавляем нарезанные кинзу и зелёный лук. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Солянка с копчёной грудинкой

Солянка с грудинкой

Суп из бычьих хвостов с нутом

Суп «Похмельный»

Бульон из баранины со шпинатом

Суп из баранины с копченостями

Суп из свинины с пшеничной лапшой

Суп харчо

Суп с фрикадельками

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с крахмалом Блюда с крахмалом, курицей, морковью и перцем чили Блюда с крахмалом и курицей Блюда с крахмалом и морковью Блюда с крахмалом и перцем чили Блюда с курицей Блюда с курицей, морковью и перцем чили Блюда с курицей и морковью Блюда с курицей и перцем чили Блюда с морковью Блюда с морковью и перцем чили Блюда с перцем чили