Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Киш со шпинатом

3707

Ингредиенты

мука —

350 г

сахар —

25 г

соль

масло сливочное —

300 г

вода —

100 мл

лук репчатый —

1 шт.

картофель —

1 шт.

шпинат замороженный —

200 г

молоко

яйцо —

5 шт.

сыр козий —

150 г

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Программа «Минус 18»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим тесто. Нарезаем 280 г сливочного масла кубиком. Насыпаем в стакан блендера 200 г муки, 25 г сахара и 5 г соли, пробиваем со сливочным маслом в несколько подходов импульсами. Затем добавляем ещё 150 г муки и продолжаем пробивать импульсами. Выкладываем получившуюся смесь в миску и, подливая по немного холодную воду, замешиваем тесто. Делим его на 2 одинаковых куска и заворачиваем в плёнку, остужаем в холодильнике в течение 4 часов.
2.
Раскатываем остывшее тесто, выкладываем в форму, накрываем фольгой, засыпаем сушёным горохом, подпекаем в таком виде в духовке при 180 градусах.
3.
Приготовим начинку. Обжариваем нарезанный лук на 20 г сливочного масла, добавляем нарезанный кубиком картофель и замороженный шпинат, доводим до готовности.
4.
Взбиваем в миске яйца с половиной стакана молока и солью. Рубим козий сыр. Убираем горох и фольгу с подпечённого теста, выкладываем шпинатную начинку, заливаем яичной смесью, посыпаем козьим сыром. Запекаем киш в духовке при 200 градусах 25 минут.
5.
Киш со шпинатом готов. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Пирог из капусты

Блины на сыворотке с начинкой из сельди

Пицца «Провансаль»

Шарлотка для любимой

Безглютеновый сливовый пирог

Яблочное суфле

Сладкий Пасхальный хлеб

Слойки с бананами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с картофелем Блюда с картофелем, молоком, мукой и шпинатом замороженным Блюда с картофелем и молоком Блюда с картофелем и мукой Блюда с картофелем и шпинатом замороженным Блюда с молоком Блюда с молоком, мукой и шпинатом замороженным Блюда с молоком и мукой Блюда с молоком и шпинатом замороженным Блюда с мукой Блюда с мукой и шпинатом замороженным Блюда с шпинатом замороженным Выпечка с картофелем Выпечка с картофелем, молоком, мукой и шпинатом замороженным Выпечка с картофелем и молоком Выпечка с картофелем и мукой Выпечка с картофелем и шпинатом замороженным Выпечка с молоком Выпечка с молоком, мукой и шпинатом замороженным Выпечка с молоком и мукой Выпечка с молоком и шпинатом замороженным Выпечка с мукой Выпечка с мукой и шпинатом замороженным Выпечка с шпинатом замороженным