Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Киш со шпинатом

1705

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто. Нарезаем 280 г сливочного масла кубиком. Насыпаем в стакан блендера 200 г муки, 25 г сахара и 5 г соли, пробиваем со сливочным маслом в несколько подходов импульсами. Затем добавляем ещё 150 г муки и продолжаем пробивать импульсами. Выкладываем получившуюся смесь в миску и, подливая по немного холодную воду, замешиваем тесто. Делим его на 2 одинаковых куска и заворачиваем в плёнку, остужаем в холодильнике в течение 4 часов.
  • 2.
    Раскатываем остывшее тесто, выкладываем в форму, накрываем фольгой, засыпаем сушёным горохом, подпекаем в таком виде в духовке при 180 градусах.
  • 3.
    Приготовим начинку. Обжариваем нарезанный лук на 20 г сливочного масла, добавляем нарезанный кубиком картофель и замороженный шпинат, доводим до готовности.
  • 4.
    Взбиваем в миске яйца с половиной стакана молока и солью. Рубим козий сыр. Убираем горох и фольгу с подпечённого теста, выкладываем шпинатную начинку, заливаем яичной смесью, посыпаем козьим сыром. Запекаем киш в духовке при 200 градусах 25 минут.
  • 5.
    Киш со шпинатом готов. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пицца с брюссельской капустой
Пирог из капусты
Плюшки со сливовым джемом
Пицца с цветной капустой
Оладьи из брокколи
Быстрый хачапури
Хлеб от Ильи Лазерсона
Пицца из кабачков
Пирожки с печёночным паштетом и картофелем
Мини-пицца
Карельские пирожки
Апельсиновый хлеб с ананасами
Колечки с шоколадом и орехами
Пицца с грибами и сыром
Шарлотка карамельная
Тыквенные батончики
Фантазия на тему хачапури по-аджарски
Грибной хлеб
Хлеб с вялеными помидорами и белыми грибами
Блины на сыворотке с начинкой из сельди
Творожные пончики с апельсиновым соусом
Самса из слоёного теста с мясным фаршем
Банановый хлеб с манго
Пицца с куриной печенью
Картофельные оладьи с грибами
Пицца из спагетти
Булочки с морковкой
Клафути со сливами
Кифлики с вишневым вареньем
Шарлотка классическая
Арепы с адыгейским сыром и арахисом
Пицца с бараниной
Пицца «Провансаль»
Пицца картофельная с брынзой
Слойки с бананами
Хлеб с паприкой и маком
Пицца по-домашнему
Пирожки с индейкой
Дрожжевое безопарное тесто
Шарлотка для любимой
Пирожки с мясом птицы и тыквой
Киш лорен с беконом
Сырники с морковью
Крекер домашний
Запеченные фрукты
Хлебцы из ржаного теста
Макси-курабье со сметанной крышей
Овсяный хлеб
Творожный пирог с ежевикой
Сейчас в эфире
Игра «Я так вижу» с Юрием Копалиным