Киш с лососем и брокколи

21440

Ингредиенты

мука —

220 г

масло сливочное —

140 г

соль

сахар —

0.5 ч. л.

яйцо —

2 шт.

филе слабосолёного лосося —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

перец болгарский —

0.5 шт.

масло растительное

брокколи —

100 г

сыр маасдам —

80 г

сыр пармезан —

70 г

молоко —

120 мл

сливки —

85 мл

соус песто —

80 г

смесь 5 перцев

сыр сливочный

петрушка

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Муку перетираем в крошку с маслом, добавляем соль, сахар и яйцо. Быстро замешиваем тесто и убираем в холодильник на 15 минут.
2.
Филе лосося нарезаем средними кусочками, репчатый лук и болгарский перец нарезаем, обжариваем на растительном масле.
3.
Брокколи разделяем на небольшие соцветия. Натираем сыр на терке. Смешиваем молоко, сливки, яйцо, соус песто, солим и перчим по вкусу.
4.
Тесто раскатываем до толщины 4 мм, выкладываем в форму, формуем бортики, делаем проколы вилкой.
5.
Накрываем пергаментом и выкладываем груз. Отпекаем на 180 градусах 20 минут.
6.
Убираем груз, выкладываем часть сыра и всю начинку, заливаем сливочной заливкой и посыпаем сыром. Запекаем на 180 градусах минут 20-25.
7.
Готовый киш посыпаем сыром, даем остыть. При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Наталья

15 августа 2022, 10:32

Не вижу в рецепте сливочный сыр. Когда его нужно добавлять?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Киш с лососем и брокколи

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}